- บริหารงานขายและเตรียมความพร้อมของสินค้า/บริการให้สอดคล้องกับยอดขาย - ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ร้านให้พร้อมให้บริการ - บริหารและจัดตารางการทำงานพนักงานให้เหมาะสม - ประเมินผลและควบคุมการทำงานของพนักงานในสาขา - ควบคุมสต๊อกสินค้า วางแผนการสั่งซื้อ และตรวจสอบคุณภาพสินค้า (FIFO/วันหมดอายุ) - จัดการระบบเอกสาร และบันทึกข้อมูลในระบบ POS - ตรวจสอบยอดขาย เงินสด เงินทอน และความถูกต้องทางการเงิน - ควบคุมค่าใช้จ่ายและบริหารงบประมาณภายในร้าน - ให้บริการลูกค้า แนะนำสินค้า และดูแลความพึงพอใจของลูกค้า

1. ดูแลและต้อนรับลูกค้า ต้อนรับลูกค้าเมื่อเข้าร้าน แนะนำเมนู โปรโมชั่น และช่วยลูกค้าเลือกสินค้า สร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า 2. รับออเดอร์และให้บริการอาหาร รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า เตรียมและประกอบแซนด์วิชตามมาตรฐานของร้าน เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม 3. ควบคุมคุณภาพการบริการ ตรวจสอบความเรียบร้อยของพื้นที่ร้าน ดูแลมาตรฐานการบริการของทีม ช่วยแก้ปัญหาหรือข้อร้องเรียนของลูกค้า 4. ประสานงานภายในร้าน ช่วยดูแลพนักงานในกะ ประสานงานกับผู้จัดการร้าน อาจช่วยดูแลสต็อกหรือความสะอาดภายในร้าน

1. ประกอบอาหารเมนูต่างๆตามสูตรของบริษัท (Sandwich Artist) 2. เสิร์ฟและให้บริการลูกค้า 3. ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน 4. งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

รายละเอียดงาน 1.บริหารงานขายและเตรียมความพร้อมของสินค้า/บริการให้สอดคล้องกับยอดขาย 2.ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ร้านให้พร้อมให้บริการ 3.บริหารและจัดตารางการทำงานพนักงานให้เหมาะสม 4.ประเมินผลและควบคุมการทำงานของพนักงานในสาขา 5.ควบคุมสต๊อกสินค้า วางแผนการสั่งซื้อ และตรวจสอบคุณภาพสินค้า (FIFO/วันหมดอายุ) 6.จัดการระบบเอกสาร และบันทึกข้อมูลในระบบ POS 7.ตรวจสอบยอดขาย เงินสด เงินทอน และความถูกต้องทางการเงิน 8.ควบคุมค่าใช้จ่ายและบริหารงบประมาณภายในร้าน 9.ให้บริการลูกค้า แนะนำสินค้า และดูแลความพ

รายละเอียดงาน : 1. ประกอบอาหารเมนูต่างๆตามสูตรของบริษัท (Sandwich Artist) 2.เสิร์ฟและให้บริการลูกค้า 3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน 4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

รายละเอียดงาน รายละเอียดงาน 1.บริหารงานขายและเตรียมความพร้อมของสินค้า/บริการให้สอดคล้องกับยอดขาย 2.ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ร้านให้พร้อมให้บริการ 3.บริหารและจัดตารางการทำงานพนักงานให้เหมาะสม 4.ประเมินผลและควบคุมการทำงานของพนักงานในสาขา 5.ควบคุมสต๊อกสินค้า วางแผนการสั่งซื้อ และตรวจสอบคุณภาพสินค้า (FIFO/วันหมดอายุ) 6.จัดการระบบเอกสาร และบันทึกข้อมูลในระบบ POS 7.ตรวจสอบยอดขาย เงินสด เงินทอน และความถูกต้องทางการเงิน 8.ควบคุมค่าใช้จ่ายและบริหารงบประมาณภายในร้าน 9.ให้บริการลูกค้า แนะนำสินค

หน้าที่ความรับผิดชอบหลักของพนักงานครัว -ผลิตน้ำซุป หมูตุ๋น กากหมู หอมเจียว เครื่องปรุงต่างๆ หรือวัตถุดิบหลักที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ทำให้ไม่ว่าลูกค้าจะทานสาขาไหน ก็ได้รสชาติเดียวกัน -จัดเตรียม ล้าง วัตถุดิบต่างๆ ให้พร้อมปรุง -ทำความสะอาดครัว -จัดเตรียมวัตถุดิบที่สำเร็จรูปแล้ว เพื่อจัดส่งไปยังร้านก๋วยเตี๋ยวพันธ์ุไทย ทุกสาขา เพื่อให้พร้อมขายในแต่ละวัน -งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย (ครัวกลางพัฒนาการ ซอยพัฒนาการ25 แขวงพัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ ใกล้อุโมงค์พัมนาการ ตัดกับ รามคำแหง) สอบ

น้าที่ความรับผิดชอบหลักของผู้จัดการครัวกลาง -ควบคุมมาตรฐานคุณภาพและรสชาติ (Standardization) -ผลิตน้ำซุป หมูตุ๋น กากหมู หอมเจียว เครื่องปรุงต่างๆ หรือวัตถุดิบหลักที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ทำให้ไม่ว่าลูกค้าจะทานสาขาไหน ก็ได้รสชาติเดียวกัน -บริหารจัดการวัตถุดิบ (Raw Material Management): รับวัตถุดิบ ล้าง ตัดแต่ง และแบ่งส่วนวัตถุดิบ (Prep) จากซัพพลายเออร์ก่อนส่งให้หน้าร้าน -ช่วยลดขยะอาหาร (Food Waste) และลดภาระการเตรียมงานที่หน้าร้า -สามารถสั่งซื้อวัตถุดิบปริมาณมาก (Economy of Scale) ได้ราคาถูกก

1. เตรียมวัตถุดิบ/ทำอาหารตามสูตรของบริษัท 2.ให้บริการลูกค้า 3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน 4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

ดูแลยอดขายภายในร้าน กาแฟ PUNTHAI ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท บริการชงเครื่องดื่มตามสูตร ของทางบริษัทที่ได้รับการอบรม ดูแลด้านงานเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย ดูแลด้านงานบริการลูกค้าและความสะอาดภายในร้าน ดูแลพนักงานทั้งหมดในร้าน