บริหารทีมงานในสาขาที่รับผิดชอบให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท ฯ บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ วิเคราะห์การดำเนินงานของสาขาในพื้นที่รับผิดชอบเพื่อดำเนินการปรับปรุงการดำเนินงาน วางแผนกลยุทธ์การดำเนินงานของสาขา เพื่อนำเสนอแผนงานให้ผู้บริหารพิจารณา บริหารงบประมาณของสาขา การจัดทีมงานของฝ่ายปฏิบัติการ ควบคุมการส่งเสริมการขายเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัทฯ ติดตาม ตรวจสอบผลการปฏิบัติงานของสาขาในพื้นที่ ที่รับผิดชอบ อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

1. วางแผนออกรายการประกอบอาหารต่อมื้อ หรือรายวัน อาจเป็นรายการอาหารไทย หรืออาหารเทศและของหวาน 2. กำหนดรายการเครื่องประกอบอาหารซึ่งอาจจะต้องพิจารณาให้เหมาะสมกับฤดูกาลสำหรับเครื่องปรุงบางประเภทเช่น ผักสด ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้ 3. จัดทำงบประมาณค่าใช้จ่ายตามรายการที่กำหนดเป็นรายวันหรือตามระยะเวลา ที่เหมาะสม เช่น 2 วัน 3 วัน เป็นต้น จัดซื้อหรือสั่งการซื้อรายการเครื่องประกอบอาหารวัสดุอุปกรณ์ประกอบอาหาร เครื่องปรุงอาหาร และเก็บอาหาร ถนอมอาหารแต่ละประเภทให้เหมาะสม 4. จัดการเตรียมส่วนประกอบอาหาร

ทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ตาม สูตรและเมนู ที่กำหนด เตรียมวัตถุดิบ ทำความสะอาด ภาชนะ อุปกรณ์ พื้นที่ทำงาน ช่วยงานเพื่อนร่วมงานคนอื่น สามารถเข้างานช่วงเวลา 7.30 - 23.00 น.ได้ (แล้วแต่กะ)

- ขับรถ รับ ส่ง ผู้บริหาร และ ครอบครัว - งานส่วนใหญ่ อยู่ในกรุงเทพ

-Guest service and information giver -Be able to use and understand the room schedule including reservation system checking -Check-in / Check-out -Be able to support and work with Front Office -Coordinating with other departments

1. ทำเครื่องดื่ม นำเสนอแนะนำเมนูต่างๆ แก่ลูกค้า ตามมาตรฐานที่กำหนด 2. สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าให้บริการลูกค้าด้วยรอยยิ้ม 3. เช็ค Stock และดูแลรักษาความสะอาดของร้านและอุปกรณ์ต่าง ๆ 4. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

-ประกอบอาหารสำหรับ 4 คน 2-3 มื้อ/วัน -วางแผนรายการอาหารและซื้อวัตถุดิบในการทำอาหาร -ทำอาหารตามมาตรฐานทั้งรสชาติ ความสะอาดและปลอดภัย -ดูแลความสะอาดและความเรียบร้อยในครัวให้ถูกสุขลักษณะ

- จัดซื้อจัดหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สด สะอาด ปลอดภัย ภายใต้งบประมาณที่ได้รับ - ปรุงอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ ภายใต้งบประมาณที่ได้รับ - จัดเตรียมอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการ ไม่ให้มากหรือน้อยเกินไป ภายใต้งบประมาณที่ได้รับ - ดูแลรักษาอุปกรณ์ทำครัว พื้นที่ห้องครัวให้สะอาด คงสภาพดีถูกสุขอนามัย อยู่เสมอ

1. รวบรวมและช่วยเหลือผู้จัดการร้านบริหารจัดการตารางกะ 2. แนะแนวการปฏิบัติงาน ฝึกสอน ให้ข้อเสนอแนะ ให้กับพนักงาน 3. รายงานผลการปฏิบัติงานของพนักงานให้ผู้จัดการร้านทราบ 4. ส่งเสริมให้มีสภาพแวดล้อมที่ทรงพลังและสนุกสนานในการทำงาน 5. ดูแลทีมและคอยช่วยเหลือให้สมาชิกในทีมร่วมกันทำงานให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ 6. รวมทั้งอัพเดทข้อมูลข่าวสารให้ทุกคนในทีมทราบ

-รวบรวมและช่วยเหลือผู้จัดการร้านบริหารจัดการตารางกะ -แนะแนวการปฏิบัติงาน ฝึกสอน ให้ข้อเสนอแนะ ให้กับพนักงาน -รายงานผลการปฏิบัติงานของพนักงานให้ผู้จัดการร้านทราบ -ส่งเสริมให้มีสภาพแวดล้อมที่ทรงพลังและสนุกสนานในการทำงาน -ดูแลทีมและคอยช่วยเหลือให้สมาชิกในทีมร่วมกันทำงานให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ -รวมทั้งอัพเดทข้อมูลข่าวสารให้ทุกคนในทีมทราบ