บริหารจัดการงานร้านอาหาร ดูแลลูกค้า บริหารสต๊อกวัตถุดิบและต้นทุนสินค้า บริหารทีมงานและตารางวันหยุดพนักงานให้เหมาะสม

1.เตรียมวัตถุดิบ,ล้างวัตถุดิบ ผัก เนื้อสัตว์ 2.ปั้นเกี้ยว 3.ลงกระทะ 4.ทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างจาน

1.บริหารจัดการ และการปฏิบัติหน้าที่ในการบริการอาหารเครื่องดื่ม ของแผนกให้พร้อมเสมอ 2.รับผิดชอบ และควบคุมคุณภาพ รายการอาหาร และการให้บริการร่วมกับแผนกต่างๆ 3.ประมาณการและควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ในส่วนของห้องอาหาร ห้องครัว 4.นำเสนอรูปแบบการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม รูปแบบใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา 5.ประสานงานกับโรงแรม เพื่อวางแผนการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม และการบริการลูกค้า 6.ต้อนรับลูกค้า ให้บริการลูกค้า รับเรื่องร้องเรียน ข้อแนะนำ พร้อมแนวทางการแก้ไข

- บริหารจัดการร้านในกะที่รับผิดชอบ - ควบคุมการทำงานของพนักงานให้ได้ตามมาตรฐาน - ดูแลต้นทุน และยอดขาย ในกะที่รับผิดชอบ - ดูแลการให้บริการเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า - บริหารบุคลากรและจัดการตารางการทำงานให้กับพนักงาน

- บริหารจัดการร้าน - ควบคุมการทำงานของพนักงานให้ได้ตามมาตรฐาน - ดูแลการฝึกอบรมพนักงาน - ดูแลต้นทุน และยอดขาย - ดูแลการให้บริการเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า - บริหารบุคลากรและจัดการตารางการทำงานให้กับพนักงาน

1.จัดเตรียม วัตถุดิบ พร้อมอุปกรณ์ 2.ล้าง หั่น เตรียม 3.งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

We are recruiting an Executive Sous Chef who will look after and administer the entire culinary functions with multiple kitchen locations and 50+ staff. Duties will include creation of food items, menu planning, developing and maintaining quality/cost control, keeping high level of cleanliness/safety, kitchen staff training, special food promotion and other administration.

ทำหน้าที่ให้บริการด้านเครื่องดื่ม ผสมเครื่องดื่มทั้งมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์, บริหารควบคุมสต็อควัตถุดิบ และพัฒนาความสามารถของพนักงานด้านเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐาน

ทำหน้าที่ดูแลประกอบอาหารไทย จีน หรือยุโรป ได้ตามสูตรของสมาคมฯ สามารถทำสต็อคคงเหลือของวัตถุดิบได้ ดูแลความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐาน Food Safety ตลอดจนปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

ทำหน้าที่ให้บริการด้านเครื่องดื่ม ผสมเครื่องดื่ม