- กำหนดรายการอาหารประจำวัน และปริมาณอาหารที่ต้องปรุง - จัดซื้อวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหาร - ปรุงอาหารประจำวัน -ตรวจสอบและดูแลและทำความสะอาดพื้นที่ในการปรุงอาหาร

- วางแผนและพัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆ ให้มีความหลากหลายและน่าสนใจ - ควบคุมคุณภาพและรสชาติของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน - จัดการวัตถุดิบและสต็อกสินค้าให้เพียงพอและมีคุณภาพ - วางแผนการทำงานและจัดสรรงานให้กับพนักงานในครัว - ดูแลการทำงานของพนักงานในครัวให้เป็นไปตามกฎระเบียบ - ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำอาหารของพนักงาน - ควบคุมความสะอาดและความปลอดภัยภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน - จัดทำรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานในครัว - สามารถวางแผนงานและรับนโบายจากผู้บริหารไปปฏิบัติได้

ควบคุมงานการผลิต (โรงงานชำแหละชิ้นส่วนไก่สด)ตามหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย และควบคุมดูแลพนักงานที่อยู่ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฏระเบียบของบริษัทฯ

ติดต่อประสานงานกับส่วนงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกบริษัท วิเคราะห์ประมวลผลข้อมูลพร้อมทำสรุปและนำเสนองานแก่ผู้บริหาร นำเสนอไอเดียต่อยอดไอเดียจากงานที่ได้รับมอบหมายได้ โดยมีความเชื่อมโยงกับงานที่ได้รับ

ถนัดทำอาหารใต้ หลากหลายเมนู เน้นรสชาติจัดจ้าน พักประจำได้ (มีที่พักให้ อาหาร 3 มื้อ)

งานบริการเครื่องดื่มสำหรับลูกค้า ช่วยควบคุมดูแลความเรียบร้อยของพนักงาน ช่วยควบคุมดูแลความสะอาดภายในร้าน ช่วยดูแลสต็อคสินค้าของร้าน

- ให้คำแนะนำข้อมูลเกี่ยวกับอาหารแก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ - จัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ให้พร้อมต่อการใช้งาน - ตรวจนับอุปกรณ์และ นับสต็อกสินค้า - ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและอุปกรณ์ทำครัว

- ให้คำแนะนำข้อมูลเกี่ยวกับอาหารแก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ - จัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ให้พร้อมต่อการใช้งาน - ตรวจนับอุปกรณ์และ นับสต็อกสินค้า - ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและอุปกรณ์ทำครัว

- เตรียม และจำหน่ายเครื่องดื่ม,กาแฟ ให้ได้ตามมาตรฐาน - ดูแลให้การบริการลูกค้าสร้างความสัมพันธ์ที่ดีต่อลูกค้า ที่เข้ามาใช้บริการในร้านเป็นอย่างดี - รักษาความสะอาดเรียบร้อย สุขลักษณะที่ดี ในพื้นที่ปฏิบัติงานและพื้นที่ในการให้บริการกับลูกค้า - ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ - ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

วางแผนการประมาณยอดขายประจําเดือนและการจัดโปรโมชั่นต่างๆ ดูแลคุณภาพอาหาร เครื่องดื่มและการให้บริการลูกค้า บริหารจัดการตารางการทํางานและการปฏิบัติงานของพนักงาน