- ดูแลควบคุมงานในครัวและพนักงานในครัว - วางแผนการทำงานของพนักงานในครัว - ตรวจสอบวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน

-ลงกระทะ ปรุงอาหารได้ -ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม -ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่ -มีความรู้ด้าน เมนู Pastry

1.เตรียมวัตถุดิบ,ล้างวัตถุดิบ ผัก เนื้อสัตว์ อื่นๆ 2.ปั้นเกี้ยว ,ประกอบอาหารต่างๆ ตามเมนูของทางร้าน 3.ทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างจาน 4.ทำงานเป็นกะได้

1.บริหารร้านใหเ้ป็นไปตามมาตรฐาน SOP 2.วางแผนติดตาม และให้คำแนะนำ ในการบริหารร้านให้ได้ยอดขายตามเป้าหมาย 3.ตรวจสอบและให้คำแนะนำพนักงานให้ปฎิบัติงานตามมาตรฐานด้านการบริการและคุณภาพอาหาร 4.วางแผนการจัดเตรียมและการทำผลิตภัณฑ์ ต่างๆ ให้สอดคล้องกับยอดขาย 5.ควบคุมค่า ใช้จ่ายภายในร้านใหเ้ป็นไปตามเป้าหมาย 6.วางแผนในการจัดตารางการทำงานให้กับพนักงาน 7.ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า โดยเข้าไปสอบถามความคิดเห็นของลูกค้า 8.บันทึกและจัดทำรายงานการเบิก -จ่ายใหเ้ป็นไปตามระเบียบบริษัท 9.สอนงาน และพัฒนาทีมงาน

1. วิเคราะห์สถานการณ์สำหรับ Forecast Sale รายวัน รายเดือน รายไตรมาส ในเขตพื้นที่รับผิดชอบ 2. บริหารยอดขายของร้านทุกสาขาให้เป็นตามเป้าหมาย 3. ส่งเสริมและสนับสนุนกิจรรมทางการตลาดในเขตพื้นที่รับผิดชอบ 4. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับ รายจ่ายในเขตพื้นที่รับผิดชอบ 5. บริหารค่าใช้จ่ายใน P&L ให้เป็นไปตามเป้าหมาย 6. ให้คำแนะนำผู้จัดการสาขาและบริหารต้นทุนอาหารให้เป็นไปตามเป้าหมาย 7. สร้างร้าน Training Store ในเขตพื้นที่รับผิดชอบ 8. สรรหา คัดเลือก และสัมภาษณ์ทีมผู้จัดการสาขา

-สามารถการบริหารจัดการภายในห้องครัวและสามารถวางแผนควบคุมดูแลการปรุงวัตถุดิบหรืออาหารได้ตามาตรฐาน -สามารถควบคุมดูแลพนักงานและวางแผนการกระจายงานได้อย่างดี -ควบคุมการออกวัตถุดิบหรืออาหารหน้าไลน์บุฟเฟ่ต์ได้เป็นอย่างดี -สามารถบริหารสต็อกวัตถุดิบ 5 ประเภทได้อย่างดีเยี่ยม -ออกวัตถุดิบได้ทันเวลาและเหมาะสมในสถานการณ์ -ควบคุมการสไลด์หมูและการดูแลเครื่องสไลด์ได้อย่างถูกต้อง -สามารถรักษาอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวได้อย่างดีเยี่ยมถูกต้องตามที่บริษัทฯกำหนด

ให้บริการลูกค้า และงานในครัว สนใจสอบถามเพิ่มเติม HR. คุณเอก โทร. 080-071-0768 Line : 0800710768 หรือ HR พี่ชารีฟ โทร: 080-071-0761 Line: @570pfwph(มี@)

1. ประกอบอาหารเมนูต่างๆตามสูตรของบริษัท 2.เสิร์ฟและให้บริการลูกค้า 3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน 4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

Supervisor 1.ดูแลยอดขายภายในร้าน ร้าน PUNTHAI ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท 2.บริการชงกาแฟ ตามสูตร ของทางบริษัทที่ได้อบรม 3.ดูแลด้านงานเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย 4.ดูแลด้านงานบริการลูกค้าและความสะอาดภายในร้าน 5.ดูแลพนักงานทั้งหมดในร้าน Barista - ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยที่ยิ้มสดใสและบริการที่เป็นมิตร - รับออเดอร์เครืองดื่มจากลูกค้า - ทำเครื่องดื่มกาแฟ ช็อกโกแลต ชาเขียว ฯลฯ ร้อน เย็น ปั่น - และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน - มีจิตใจรักงานบริการ - สามารถทำงานเป็นกะได้ - ดูแลความสะอาดภ

Supervisor 1.ดูแลยอดขายภายในร้าน ร้าน PUNTHAI ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท 2.บริการชงกาแฟ ตามสูตร ของทางบริษัทที่ได้อบรม 3.ดูแลด้านงานเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย 4.ดูแลด้านงานบริการลูกค้าและความสะอาดภายในร้าน 5.ดูแลพนักงานทั้งหมดในร้าน Barista - ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยที่ยิ้มสดใสและบริการที่เป็นมิตร - รับออเดอร์เครืองดื่มจากลูกค้า - ทำเครื่องดื่มกาแฟ ช็อกโกแลต ชาเขียว ฯลฯ ร้อน เย็น ปั่น - และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน - มีจิตใจรักงานบริการ - สามารถทำงานเป็นกะได้ - ดูแลความสะอาดภ