- รับออเดอร์ - เสิร์ฟอาหาร

1.จัดเตรียมสั่งประมาณการวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการใช้งานในเเต่ละวัน 2.ประกอบอาหารตามออเดอร์ ครัวร้อน และ เย็น 3.ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน 4.สอนงานดูแลพนักงานในร้าน 5.อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

ดูแลการทำความสะอาดภาชนะอาทิเช่น จาน ชาม ส้อม แก้วน้ำ อีกทั้ง เครื่องมือ เครื่องใช้ ภายในครัว ช่วยเก็บจานเคลียร์จานจากด้านหน้าเข้าด้านในเพื่อเตรียมล้างทำความสะอาด จัดเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ในครัวให้สะอาดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ จัดเตรียมอุปกรณ์จานชามให้เป็นระเบียบ ดูแลทำความสะอาดในครัวและด้านหน้าห้องอาหารรวมถึงทำตามคำสั่งที่ได้รับมอบ หมาย

จัดเตรียม และ ประกอบอาหารสำหรับพนักงาน ตามแผนงานในครัว ตรวจรับ ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ ดูแลการจัดการ และมาตรฐานของอาหารก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า ดูแลภายในครัวให้สะอาดเรียบร้อยถูกสุขลักษณะ ทั้งการประกอบอาหาร รวมถึงเครื่องใช้ในครัว ให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน ทำอาหารแทนในกรณีพ่อครัวใหญ่ลาหยุด บริหารและจัดการกับส่วนประกอบอาหาร ทำความสะอาดครัวและอุปกรณ์ครัว หน้าที่อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

- ควบคุมดุแลการทำงานภายในร้าน - ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐาน และการบริการ - ทำสรุปผลการปฎิบัติงานรายงานต่อผู้บังคับบัญชา

ศึกษา ค้นคว้า และวิเคราะห์วัตถุดิบต่างๆ เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาอาหาร คิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ

-ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้าน -ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐาน และการบริการ -ทำสรุปผลการปฏิบัติงานรายงานต่อผู้บังคับบัญชา

-เตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหารตามสูตรหรือมาตรฐานของร้าน ดูแลความสะอาดของครัวและอุปกรณ์

บริหารทีมงานในสาขาที่รับผิดชอบให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท ฯ บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ วิเคราะห์การดำเนินงานของสาขาในพื้นที่รับผิดชอบเพื่อดำเนินการปรับปรุงการดำเนินงาน วางแผนกลยุทธ์การดำเนินงานของสาขา เพื่อนำเสนอแผนงานให้ผู้บริหารพิจารณา บริหารงบประมาณของสาขา การจัดทีมงานของฝ่ายปฏิบัติการ ควบคุมการส่งเสริมการขายเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัทฯ ติดตาม ตรวจสอบผลการปฏิบัติงานของสาขาในพื้นที่ ที่รับผิดชอบ อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

**หน้าที่รับผิดชอบ** • คั้นน้ำผลไม้และเตรียมเครื่องดื่ม • เตรียมวัตถุดิบสำหรับการขาย • ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ทำงาน • งานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องตามที่ได้รับมอบหมาย