1. พัฒนาสูตรอาหารปัจจุบัน พร้อมทั้งดำเนินการผลิต ปรุงอาหารตามมาตรฐาน 2. กำกับดูแลประสานทั้งหมดเกี่ยวกับการผลิตอาหารกับผู้ช่วยพ่อครัว - แม่ครัวในการจัดเตรียมผลิตอาหารให้ครบถ้วนตรงตามความต้องการของแพทย์และผู้ป่วย

1. วางแผนออกรายการประกอบอาหารต่อมื้อ หรือรายวัน อาจเป็นรายการอาหารไทย หรืออาหารเทศและของหวาน 2. กำหนดรายการเครื่องประกอบอาหารซึ่งอาจจะต้องพิจารณาให้เหมาะสมกับฤดูกาลสำหรับเครื่องปรุงบางประเภทเช่น ผักสด ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้ 3. จัดทำงบประมาณค่าใช้จ่ายตามรายการที่กำหนดเป็นรายวันหรือตามระยะเวลา ที่เหมาะสม เช่น 2 วัน 3 วัน เป็นต้น จัดซื้อหรือสั่งการซื้อรายการเครื่องประกอบอาหารวัสดุอุปกรณ์ประกอบอาหาร เครื่องปรุงอาหาร และเก็บอาหาร ถนอมอาหารแต่ละประเภทให้เหมาะสม 4. จัดการเตรียมส่วนประกอบอาหาร

ทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ตาม สูตรและเมนู ที่กำหนด เตรียมวัตถุดิบ ทำความสะอาด ภาชนะ อุปกรณ์ พื้นที่ทำงาน ช่วยงานเพื่อนร่วมงานคนอื่น สามารถเข้างานช่วงเวลา 7.30 - 23.00 น.ได้ (แล้วแต่กะ)

-Guest service and information giver -Be able to use and understand the room schedule including reservation system checking -Check-in / Check-out -Be able to support and work with Front Office -Coordinating with other departments

รับผิดชอบเรื่องการทำอาหารให้ผู้ป่วย

เตรีมของ จัดของหน้าร้าน เก็บร้าน ต้อนรับ และอธิบายเมนูให้กับลูกค้า หรือแนะนำเครื่องดื่มที่ลูกค้าอาจสนใจ รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า และจดความต้องการพิเศษ (เช่น ใส่น้ำตาลน้อย ลดคาเฟอีน) ผสมเครื่องดื่มที่ลูกค้าสั่ง ตามสูตรของทางร้าน ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน รวมทั้งเครื่องมือ และอุปกรณ์ต่าง ๆ

1. รับผิดชอบวางเเผน และงานด้านควบคุมคุณภาพอาหารเเละวัตถุดิบ 2. บริหารจัดการคุณภาพในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานเเละสุขลักษณะ 3. คิดสูตรอาหารเเละออกเเบบเมนูใหม่ๆ 4. ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ในครัวในการเตรียมปรุงอาหาร 5. วิเคราะห์ปัญหาเเละเเนวทางแก้ไข รวมทั้งนำเสนอรายงานแก่ผู้บริหาร

คุณสมบัติ : 1. KITCHEN ASSISTANT (อาหารร้อนและเย็น) 4 คน - ไม่จำกัดเพศ อายุ 22-45 ปี - เพศชายสูงไม่น้อยกว่า 150 ซม. ต้องผ่านการเกณฑ์ทหารแล้ว เพศหญิงสูงไม่น้อยกว่า 140 ซม. - วุฒิการศึกษาปริญญาตรีที่เกี่ยวข้อง กับด้านโภชนาการ การผลิต ปรุงประกอบอาหารประเภทต่างๆ และหากจบในสาขาที่เกี่ยวข้องในด้านการควบคุมระบบคุณภาพในการผลิตอาหาร หรือผ่านการ อบรมหลักสูตรการผลิตอาหารจากสถาบันต่างๆ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ ลักษณะงาน / หน้าที่รับผิดชอบ: 1. สามารถจัดเตรียมวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ ผัก และส

สามารถจัดทำเมนูอาหารหม่าล่าหม้อไฟ ผู้ที่เคยเป็นกุ๊กร้านอาหารหม่าล่าหม้อไฟ มีฝีมืการทำอาหาร

- เตรียม และจำหน่ายเครื่องดื่ม,กาแฟ ให้ได้ตามมาตรฐาน - ดูแลให้การบริการลูกค้าสร้างความสัมพันธ์ที่ดีต่อลูกค้า ที่เข้ามาใช้บริการในร้านเป็นอย่างดี - รักษาความสะอาดเรียบร้อย สุขลักษณะที่ดี ในพื้นที่ปฏิบัติงานและพื้นที่ในการให้บริการกับลูกค้า - ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ - ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา