- เตรียมวัตถุดิบเพื่อใช้ประกอบอาหาร (หั่น ปอกเปลือก หรือต้ม) - นำวัตถุดิบออกมาใช้ตามลำดับวันที่หมดอายุก่อน หรือลำดับการจัดเก็บ - ตรวจนับอุปกรณ์ วัตุถดิบ ที่ใช้ในการประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - ทำความสะอาดพื้น ครัว ล้างอุปกรณ์และโต๊ะประกอบอาหาร - นำขยะไปทิ้งเมื่อหมดรอบการทำงาน - ทำอาหารที่ดีตรงตามสูตรของบริษัท - มีน้ำใจช่วยเหลืองานเพื่อนร่วมงาน

1. มีส่วนร่วมในการประมาณการยอดขาย ,การสั่งสินค้า ,การจัดอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับสาขา 2. ตรวจสอบการใช้ทรัพย์สินของบริษัทฯ การใช้วัสดุสิ้นเปลือง การแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆ 3. ดูแลคุณภาพอาหาร ,สินค้า และ Supplier ให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด 4. ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในการบริการกับลูกค้า และรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า 5. สรุปรายงานในแต่ละรอบวัน 6. รับผิดชอบงานดูแลลูกค้า เช่น จัดเตรียมอาหารที่ดี และมีคุณภาพเพียงพอต่อความต้องการลูกค้า 7. แก้ไขปัญหาในการใช้บริการของลูกค้า เป็นต้น 8. รับผิดชอบ

ควบคุมการดำเนินงานในแต่ละวันให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน ดูแลคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการให้ตรงตามมาตรฐาน วางแผนตารางทำงาน แบ่งหน้าที่ และควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงาน วางแผนยอดขายและกำไร ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า และรับเรื่องร้องเรียน สร้างบรรยากาศที่ดีในการบริการลูกค้า ตรวจสอบการสั่งซื้อ รับของ และควบคุมปริมาณวัตถุดิบ ตรวจเช็กคุณภาพและวันหมดอายุของสินค้า ดูแลความสะอาดของร้าน อาหารและพื้นที่ครัว

1.บริหารร้านใหเ้ป็นไปตามมาตรฐาน SOP 2.วางแผนติดตาม และให้คำแนะนำ ในการบริหารร้านให้ได้ยอดขายตามเป้าหมาย 3.ตรวจสอบและให้คำแนะนำพนักงานให้ปฎิบัติงานตามมาตรฐานด้านการบริการและคุณภาพอาหาร 4.วางแผนการจัดเตรียมและการทำผลิตภัณฑ์ ต่างๆ ให้สอดคล้องกับยอดขาย 5.ควบคุมค่า ใช้จ่ายภายในร้านใหเ้ป็นไปตามเป้าหมาย 6.วางแผนในการจัดตารางการทำงานให้กับพนักงาน 7.ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า โดยเข้าไปสอบถามความคิดเห็นของลูกค้า 8.บันทึกและจัดทำรายงานการเบิก -จ่ายใหเ้ป็นไปตามระเบียบบริษัท 9.สอนงาน และพัฒนาทีมงาน

-กำกับดูแลการปฏิบัติงานทำความสะอาดห้องครัวและรับผิดชอบการจัดตารางทำงานของพนักงานล้างจานการควบคุมสต๊อคเครื่องมือเครื่องใช้ และอื่นๆ

- ดูแลควบคุมงานในครัวและพนักงานในครัว - วางแผนการทำงานของพนักงานในครัว - ตรวจสอบวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน

-ลงกระทะ ปรุงอาหารได้ -ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม -ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่ -มีความรู้ด้าน เมนู Pastry

1.เตรียมวัตถุดิบ,ล้างวัตถุดิบ ผัก เนื้อสัตว์ อื่นๆ 2.ปั้นเกี้ยว ,ประกอบอาหารต่างๆ ตามเมนูของทางร้าน 3.ทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างจาน 4.ทำงานเป็นกะได้

ทำเครื่องดื่ม อบขนม ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน เข้าเครื่องแคชเชียร์ บริการลูกค้าภายในร้าน

จัดเตรียมเครื่องดื่มและอาหาร อบและจัดเตรียมขนม รับ order, cashier ปฎิบัติงานทุกขั้นตอนให้ตรงตาม คู่มือการปฏิบัติงาน ทำความสะอาดร้าน ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน