- ดูแลงานหน้าร้านทั้งหมด ต้อนรับลูกค้า การบริการ ลักษณะธุรกิจ : ร้านอาหาร สัมภาษณ์และปฏิบัติงาน : อ.เมือง จ.ภูเก็ต >>>> ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม Tel.02-9158587 ต่อ 602 www.hrscservice.com / www.thebigbossservice.com

- ควบคุมดุแลการทำงานภายในร้าน - ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐาน และการบริการ - ทำสรุปผลการปฎิบัติงานรายงานต่อผู้บังคับบัญชา

ศึกษา ค้นคว้า และวิเคราะห์วัตถุดิบต่างๆ เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาอาหาร คิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ

-ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้าน -ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐาน และการบริการ -ทำสรุปผลการปฏิบัติงานรายงานต่อผู้บังคับบัญชา

-เตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหารตามสูตรหรือมาตรฐานของร้าน ดูแลความสะอาดของครัวและอุปกรณ์

บริหารทีมงานในสาขาที่รับผิดชอบให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท ฯ บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ วิเคราะห์การดำเนินงานของสาขาในพื้นที่รับผิดชอบเพื่อดำเนินการปรับปรุงการดำเนินงาน วางแผนกลยุทธ์การดำเนินงานของสาขา เพื่อนำเสนอแผนงานให้ผู้บริหารพิจารณา บริหารงบประมาณของสาขา การจัดทีมงานของฝ่ายปฏิบัติการ ควบคุมการส่งเสริมการขายเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัทฯ ติดตาม ตรวจสอบผลการปฏิบัติงานของสาขาในพื้นที่ ที่รับผิดชอบ อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

ดูแลการทำความสะอาดภาชนะอาทิเช่น จาน ชาม ส้อม แก้วน้ำ อีกทั้ง เครื่องมือ เครื่องใช้ ภายในครัว ช่วยเก็บจานเคลียร์จานจากด้านหน้าเข้าด้านในเพื่อเตรียมล้างทำความสะอาด จัดเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ในครัวให้สะอาดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ จัดเตรียมอุปกรณ์จานชามให้เป็นระเบียบ ดูแลทำความสะอาดในครัวและด้านหน้าห้องอาหารรวมถึงทำตามคำสั่งที่ได้รับมอบ หมาย

จัดเตรียม และ ประกอบอาหารสำหรับพนักงาน ตามแผนงานในครัว ตรวจรับ ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ ดูแลการจัดการ และมาตรฐานของอาหารก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า ดูแลภายในครัวให้สะอาดเรียบร้อยถูกสุขลักษณะ ทั้งการประกอบอาหาร รวมถึงเครื่องใช้ในครัว ให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน ทำอาหารแทนในกรณีพ่อครัวใหญ่ลาหยุด บริหารและจัดการกับส่วนประกอบอาหาร ทำความสะอาดครัวและอุปกรณ์ครัว หน้าที่อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

1. วิเคราะห์ข้อมูลยอดขาย และสั่งซื้อสินค้ามาจำหน่ายในร้าน 2. ควบคุมดูแลการปฏิบัติงานและให้คำแนะนำพนักงานภายในร้านให้เป็นไปตามกฏระเบียบของบริษัท 3. ตรวจทานความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยของสินค้า ป้ายราคาให้ไปเป็นตามมาตรฐานของบริษัท 4. จัดสำรองเงินทอนให้เพียงพอ ตรวจสอบ จัดทำเอกสารรายงานต่างๆ 5. ตรวจสอบจำนวนเงินที่ได้จากการขาย,ทำรายงานยอดเงินขาดหรือเกิน,รายงานยอดขายและนำเงินเข้าบัญชีทุกวัน

ถนัดทำอาหารใต้ หลากหลายเมนู เน้นรสชาติจัดจ้าน พักประจำได้ (มีที่พักให้ อาหาร 3 มื้อ)