ศึกษา ค้นคว้า และวิเคราะห์วัตถุดิบต่างๆ เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาอาหาร คิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ

สถานที่: Hookers Fishing Lodge & Resort, พัทยา เริ่มงาน: กลางเดือนมิถุนายน 2568 งานประจำ | เงินเดือนตามประสบการณ์ + สวัสดิการ เราต้องการเชฟคนไทยที่มีประสบการณ์ทำอาหารต่างประเทศ มาช่วยดูแลครัวแทนเชฟคนปัจจุบัน คุณสมบัติ: • มีประสบการณ์ทำอาหารต่างประเทศ • ตรงต่อเวลา รับผิดชอบ มีความเป็นผู้นำ • สื่อสารและทำงานกับทีมได้ดี • พร้อมทำงานช่วงลูกค้าเยอะ สวัสดิการ: • ประกันสังคม • มีที่พัก • มีอาหารให้ • บรรยากาศทำงานดี อยู่ในรีสอร์ตตกปลา

ประกอบอาหารได้อย่างมีรสชาติและอร่อย คล่องแคล่ว ขึ้นอาหารได้ตามเวลาที่กำหนด รายได้เฉลี่ยรวม 18,000 - 20,000 บาท/เดือน

เตรีมของ จัดของหน้าร้าน เก็บร้าน ต้อนรับ และอธิบายเมนูให้กับลูกค้า หรือแนะนำเครื่องดื่มที่ลูกค้าอาจสนใจ รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า และจดความต้องการพิเศษ (เช่น ใส่น้ำตาลน้อย ลดคาเฟอีน) ผสมเครื่องดื่มที่ลูกค้าสั่ง ตามสูตรของทางร้าน ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน รวมทั้งเครื่องมือ และอุปกรณ์ต่าง ๆ

1. รับผิดชอบวางเเผน และงานด้านควบคุมคุณภาพอาหารเเละวัตถุดิบ 2. บริหารจัดการคุณภาพในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานเเละสุขลักษณะ 3. คิดสูตรอาหารเเละออกเเบบเมนูใหม่ๆ 4. ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ในครัวในการเตรียมปรุงอาหาร 5. วิเคราะห์ปัญหาเเละเเนวทางแก้ไข รวมทั้งนำเสนอรายงานแก่ผู้บริหาร

ให้ความรู้ และบริการเกี่ยวกับไวน์ที่ถูกต้องกับลูกค้า

หน้าที่ความรับผิดชอบ 1. รับออเดอร์กาแฟจากลูกค้า, แคชเชียร์ 2. ชงกาแฟตามออเดอร์ 3. บริหารยอดขายให้ตรงตามเป้าที่ตั้งไว้ 4. ดูแลพื้นที่ร้านให้เรียบร้อยและสะอาด 5. งานอื่นตามได้รับมอบหมาย

สามารถจัดทำเมนูอาหารหม่าล่าหม้อไฟ ผู้ที่เคยเป็นกุ๊กร้านอาหารหม่าล่าหม้อไฟ มีฝีมืการทำอาหาร

งานบริการเครื่องดื่มสำหรับลูกค้า ช่วยควบคุมดูแลความเรียบร้อยของพนักงาน ช่วยควบคุมดูแลความสะอาดภายในร้าน ช่วยดูแลสต็อคสินค้าของร้าน

ลักษณะงานที่ทำ 1. บริหารจัดการภายในร้าน เช่น สินค้าและบริการ 2. สรุปยอดขายประจำวัน/เดือน/ปี 3. บริหารจัดการและพัฒนาบุคลากรภายในร้าน 4. งานชงกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ ตามสูตรของบริษัท 5. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย