1.วางแผนการทำงานให้เหมาะสมกับอัตรากำลังและทวนสอบการปฎิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแต่ละจุดงานให้ปฎิบัติตามมาตราฐานที่กำหนดไว้ 2.ควบคุมดูแลกระบวน การผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ 3.รายงานปัญหาที่เกิดขึ้นรวมถึงเฝ้าระวังความผิดปกติที่อาจทำให้เกิดปัญหาแก่ผู้บังคับบัญชา 4.ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนกระบวนการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิ ภาพ

พัฒนาผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของผู้บริหาร จัดเตรียมอุปกรณ์และตรวจเช็คอุปกรณ์ในการทำการวิจัยผลิตภัณฑ์ และเก็บข้อมูลแต่ละขั้นตอนของสินค้า

- ควบคุม, ตรวจสอบ, ทวนสอบกระบวนการผลิต, การตรวจวิเคาระห์ของฝ่ายผลิต - วางแผนและควบคุมการทวนสอบจุด CCP ,ทวนสอบประสิทธิภาพการทำความสะอาด - พิจารณาผลคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อปล่อยสินค้าขาย,กักกัน,ตรวจสอบเพื่อหรือทำลาย - สามารถปฏิบัติงานเป็นช่วงเวลาได้ มีความยืดหยุดเรื่องวันหยุด - งานอื่นๆ ตามมอบหมาย

ควบคุมคุณภาพอาหารในโรงเรียน จัดซื้อ-จัดหาวัสดุดิบในการประกอบอาหาร ดูแลอาหารนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน

ตรวจสอบค่าน้ำและผลิตภัณฑ์ประจำวันให้เป็นไปตามกำหนด ตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงานตามระบบ GMP ตรวจสอบด้านคุณภาพของสินค้าก่อนขึ้นรถจัดส่ง หน้าที่อื่นๆตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

ตรวจสอบคุณภาพระบบน้ำดื่ม , น้ำแข็ง และสรุปวิเคราะห์การแก้ไขอย่างถูกต้องตามมาตรฐาน GMP ได้เป็นอย่างดี

ทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ตาม สูตรและเมนู ที่กำหนด เตรียมวัตถุดิบ ทำความสะอาด ภาชนะ อุปกรณ์ พื้นที่ทำงาน ช่วยงานเพื่อนร่วมงานคนอื่น สามารถเข้างานช่วงเวลา 7.30 - 23.00 น.ได้ (แล้วแต่กะ)

บริหารจัดการ ควบคุมดูแล และวางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน พร้อมทั้งอนุมัติ ควบคุมสูตรการผลิตและกระบวนการผลิต ให้บรรลุเป้าหมายด้านยอดขาย ยอดการผลิต ประสิทธิภาพ รวมถึงต้นทุน คุณภาพของสินค้า และการบริการที่ดี เพื่อตอบสนองให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า พร้อมทั้งให้คำปรึกษาผู้ใต้บังคับบัญชา และสามารถสร้างผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นบุคลากรที่มีความสามารถ ปฏิบัติงานได้ดีมีคุณภาพ ตรงตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า 2. จัดหาวัตถุดิบใหม่ๆ นำมาทดลองเพื่อทดแทนวัตถุดิบเดิมเพื่อลดต้นทุน 3. จัดทำสูตรที่ใช้ในการผลิตและกำหนดมาตรฐานสินค้าให้ได้คุณภาพกับสินค้าทุกรายการ 4. ทดลองสินค้าใหม่ในการผลิต ก่อนเริ่มการผลิตรอบแรกร่วมกับฝ่ายผลิต และ QA&QC 5. วางแผนพัฒนาสินค้าต่างๆ ทดลองเก็บ shelf life และ Sensory test ของสินค้า นำเสนอแก่ผู้บังคับบัญชา 6. ทำงานร่วมกับการตลาด และวางแผนพัฒนาสินค้าใหม่ให้สอดคล้องกับแผนการตลาด 7. รายงานผลทดลองตัวอย่างสินค้าที่ทำกา

คิดค้นสูตร เครื่องดื่ม ขนมที่ทำจากผลไม้