ค้นหาตำแหน่งงานว่าง
-ตรวจสอบคุณภาพด้านเคมี, กายภาพวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
-จัดทำรายงานผลการตรวจสอบของวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ และสารเคมี
-วางแผนกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และควบคุมคุณคุณภาพความปลอดภัยในการผลิต
-วางแผนการผลิต
-ติดตามการผลิตให้ได้ตามแผน
-พัฒนาเทคนิคในการทำงานเพื่อเพิ่มผลผลิต
-ควบคุมการดำเนินงานให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ของฝ่าย
- กำกับดูแลงานควบคุมคุณภาพตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การผลิต จนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย
- วางแผนการทำงานของระบบควบคุมคุณภาพ รวมถึงระบบสนับสนุนต่าง ๆ
1. จัดกำลังคน และเครื่องจักร ให้เหมาะสมกับแผนการผลิตประจำวัน(Job Duties)
2. ควบคุม ติดตามการผลิต ให้ได้ตามแผนการผลิตประจำวัน
3. ควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติตามระบบสุขอนามัย (SSOP)
4. แจ้งปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บังคับบัญชา
5. แจ้งซ่อมบริเวณพื้นที่รับผิดชอบ รวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต
5. ประเมินประสิทธิภาพของพนักงาน รวมถึงติดตามแผนการอบรมของผู้ใต้บังคับบัญชา
กำกับดูแลและประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน สร้างความมั่นใจและความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- ควบคุมและบริหารงานในหน่วยประกันคุณภาพ ทั้งในด้านการจัดกำลังพล การเก็บตัวอย่าง และการตรวจสอบผลิตภัณฑ์/กระบวนการผลิต ให้เป็นไปตามแผนงานและข้อกำหนดที่ผู้จัดการแผนกวางไว้
- ดูแลห้องปฏิบัติการ ห้อง Retention Sample และอุปกรณ์/เครื่องมือทดสอบ ให้พร้อมใช้งาน มีประสิทธิภาพ เหมาะสม และได้รับการสอบเทียบตามแผน
- ดูแลและอบรมพนักงานในหน่วยงานให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและส
วิจัย วิเคราะห์โครงการโรงงานอาหาร
พัฒนาสายการผลิต ขึ้นตอนการผลิต
จัดทำแผนการผลิตอาหาร
จัดทำสูตรวัตถุดิบและส่วนผสม ที่ใช้ในการผลิต
จัดทำต้นทุนการผลิต
งานประจำ
เวลาทำงาน จันทร์-เสาร์ 8.00-17.00 น.
หน้าที่
เก็บตัวอย่างสินค้าและวัตถุดิบ
ทดสอบสอบสี เมล็ดหัก และ การหุงต้ม
ควบคุมและจัดการการตรวจสอบคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ เช่น GMP, HACCP และ ISO22000
งานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่หลัก
ควบคุมคุณภาพอาหารในโรงเรียน
จัดซื้อ-จัดหาวัสดุดิบในการประกอบอาหาร
ดูแลอาหารนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน
ตรวจสอบค่าน้ำและผลิตภัณฑ์ประจำวันให้เป็นไปตามกำหนด
ตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงานตามระบบ GMP
ตรวจสอบด้านคุณภาพของสินค้าก่อนขึ้นรถจัดส่ง
หน้าที่อื่นๆตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย
ตรวจสอบระบบทั้งหมดพบ 113 งาน.
หางาน สมัครงาน > วิทยาศาสตร์อาหาร/โภชนาการ > ทุกจังหวัด > ทุกเขต
Copyright 2008-2025, All Rights Reserved.