เป็นผู้วางแผน ตรวจสอบ และควบคุมมาตรฐานการผลิตหรือบริการขององค์กรให้เป็นไปตามข้อกำหนดสากล โดยบริหารจัดการทีมงานเพื่อป้องกันข้อบกพร่อง ลดต้นทุนจากการผลิตที่ผิดพลาด และสร้างความมั่นใจว่าสินค้าจะส่งถึงมือลูกค้าอย่างสมบูรณ์แบบ

1. วางแผนงานและควบคุมการผลิตสินค้าให้ได้คุณภาพตามที่ลูกค้ากำหนด 2. แก้ไขปัญหา/สอนวิธีการปฏิบัติงาน พนักงานฝ่ายผลิต (ไทย-ต่างด้าว) เพื่อให้งานบรรลุเป้าหมาย 3. งานที่ได้รับมอบหมายจากนายจ้าง

1. ตรวจสอบคุณภาพสินค้าตามใบสั่งผลิต ให้ได้คุณภาพตามที่ลูกค้าต้องการ ในฝ่ายผลิต 2. จัดทำเอกสารการตรวจสอบสินค้า / เอกสารใบสั่งผลิต/ยอดการทำงานประจำวัน 3. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

1.รับผิดชอบการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้มีคุณภาพมากขึ้น 2.รับผิดชอบการจัดทำเอกสาร Process Flow (Capacity) / Product spec sheet / จัดทำรายงานผลการทดสอบผลิตภัณฑ์ 3.ติดตาม แก้ไข และปิดประเด็นเอกสาร Complain / NCR 4.ทวนสอบงาน OEM / Product Return

1 บริหารจัดการและควบคุมการดำเนินงานของหน่วยงานผลิตหมากฝรั่ง และปฏิบัติงานตามขั้นตอนการปฏิบัติงานได้ อย่างถูกต้อง 2 จัดเตรียมและตรวจสอบอุปกรณ์ที่ต้องใช้งานในขั้นตอนการผลิตให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานก่อนการผลิต ประจำวัน โดยไม่ทำให้เกิดการผลิตล่าช้าของหน่วยงานถัดไป 3 การปิดงานตามแผนการเบิก-จ่าย การผลิตและไม่ทำให้เกิดการรอคอยงานของหน่วยงานถัดไป 4 ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพของหมากฝรั่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ 5 สอนงาน มอบหมายงานและควบคุมการปฏิบัติงานผู้ใต้บังคับบัญชา เพื่อให้เป็นต

-จัดเตรียมวัตถุดิบ และปฏิบัติงานตามขั้นตอนการปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง -ตรวจสอบคุณภาพเบื้องต้นและความถูกต้องของวัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการบรรจุ -จัดเตรียมและตรวจสอบอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน -ควบคุมการทำงานของเครื่องจักรให้สามารถทำงานได้บรรลุเป้าหมาย -ควบคุมการเปิด - ปิด เครื่องจักรเบื้องต้น รวมถึงการบำรุงรักษาเครื่องจักรให้มีความพร้อมในการผลิตตาม แผนการผลิตตลอดเวลา -บันทึกข้อมูลในการผลิตประจำวัน พร้อมรายงานประสิทธิภาพของการดำเนินงานให้หัวหน้างานทราบ

1. ตรวจสอบคุณภาพไข่ไก่ 2. จัดทำเอกสารระบบ GMP , GHPs , HACCP

- ปฏิบัติงานในสายงานการผลิต

-ปฏิบัติงานในฝ่ายผลิต -ตรวจสอบและทำเอกสารเกี่ยวกับสินค้าสำเร็จรูป ก่อนส่งขึ้นคลังสินค้า -และงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง (ผ่านทดลองงานมีค่าตำแหน่งให้)

1. ออกแบบระบบงานซ่อมบำรุงรักษาเครื่องจักรในสายปิดฉลาก ให้เครื่องจักรสามารถมีความพร้อมในการผลิต และเดินเต็มตามกำลังได้อย่างต่อเนื่อง 2. วางแผนและสร้างมาตรฐานของการซ่อมบำรุงรักษาเครื่องจักรในสายปิดฉลาก เพื่อสนับสนุนให้การผลิตและระบบการทำงานต่างๆ เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ 3.ดูแล ติดตามการซ่อมบำรุงรักษาเครื่องจักรในสายปิดฉลาก ให้ดำเนินการตามมาตรฐานและแผนงานที่กำหนดไว้อย่างต่อเนื่อง และมีประสิทธิภาพ 4.วิเคราะห์ปัญหาเครื่องจักรในสายปิดฉลาก เพื่อหาแนวทางป้องกันและแก้ไข และรายงานต่อผู้บังคับบัญชา 5.พ