-บริการลูกค้าในการขึ้น-ลงสินค้าที่หน้างาน -อื่นที่ได้รับมอบหมาย

- ควบคุมเครื่องจักรและผลิตสินค้าให้กับลูกค้า - อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

- ควบคุมปริมาณการสั่งและใช้วัถตุดิบ - ตรวจสอบคุณภาพวัถตุดิบและสินค้า - ทำบันทึกรายงานประจำวัน ทำงาน: 6 วันต่ออาทิตย์ (จ-ส)

1.ตรวจสอบความถูกต้องของฉลากสินค้าและบรรจุภัณฑ์ก่อนการผลิต 2.ควบคุมการใช้ฉลากให้ถูกต้องตามสินค้าและประเทศส่งออก 3.ตรวจสอบข้อมูล เช่น วันผลิต / วันหมดอายุ / Lot / Barcode 4.จัดทำและควบคุมเอกสารด้านคุณภาพที่เกี่ยวข้อง 5.ประสานงานกับฝ่ายผลิตและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 6.สนับสนุนระบบ GMP, HACCP, BRCGS และมาตรฐานคุณภาพต่าง ๆ 7.งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

ควบคุมพนักงานปฏิบัติงานให้ได้ตามเป้าหมาย

1.ขับรถโฟล์คลิฟท์ยกขนส่งสินค้าขึ้นพาเลท 2.ปฏิบัติงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

-ควบคุมคุณภาพงานติดตั้ง -ประสานงานกับ FM/PM -ติดต่อประสานงานผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างงานติดตั้ง -ตรวจสอบคุณภาพงานกระจกและอลูมิเนียม

1.จดบันทึกข้อมูลการรับเข้าวัตถุดิบปลา 2.บันทึกข้อมูลต่างๆของแผนกผ่าปลา 3.งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

มีหน้าที่หลักในการควบคุมกระบวนการฆ่าเชื้ออาหารหลังบรรจุ (Retort Process) ให้ได้มาตรฐานความปลอดภัย โดยวางแผนกำลังคน ดูแลเครื่องจักร ตรวจสอบคุณภาพสินค้า (GMP, HACCP, ISO) และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยและส่งมอบได้ตามแผน หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities): 1. ควบคุมกระบวนการฆ่าเชื้อ: ดูแลการทำงานของเครื่อง Retort ให้เป็นไปตามค่าที่กำหนด (Thermal Process/Fo Value) เพื่อความปลอดภัยของอาหาร 2 .ตรวจสอบและบันทึกข้อมูล: บันทึกข้อมูลการฆ่าเชื้อ (Log sheet) เช่น อุณหภูมิ เ

1️⃣ ด้านการรับวัตถุดิบ 1.1 ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่รับเข้า (โดยเฉพาะปลา/อาหารทะเล) 1.2 ตรวจสอบเอกสารการรับสินค้าให้ถูกต้องครบถ้วน 1.3 ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและซัพพลายเออร์กรณีพบปัญหาคุณภาพ 1.4 ควบคุมกระบวนการชั่งน้ำหนักและบันทึกข้อมูลเข้าระบบ 2️⃣ ด้านบริหารจัดการห้องเย็น 2.1 ควบคุมอุณหภูมิและสภาพการจัดเก็บให้เป็นไปตามมาตรฐาน (เช่น -18°C หรือ ตามมาตรฐาน GMP/HACCP) 2.2 วางแผนการจัดเก็บสินค้าแบบ FIFO/FEFO 2.3 ตรวจสอบสต๊อกคงคลัง และรายงานความเคลื่อนไหวสินค้า 2.4 ควบคุมความสะอาดแ