1. วางแผนการผลิตสินค้า ในส่วนงานที่รับผิดชอบ 2. จัดทำเอกสารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ติดตามงานและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 4. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

1.ควบคุมการรับเข้า-จ่ายออก วัตถุดิบ 2.ควบคุมการผสมวัตถุดิบ 3.บริหารการทำงาน 4. บันทึกข้อมุล และสรุปผลการผลิต 5. ประสานงานการผลิต

-วางแผนควบคุมกระบวนการผลิต รวมถึงวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตให้ได้คุณภาพ -ดูแลและควบคุมต้นทุนการผลิต และแนวทางในการลดต้นทุน -ดูแลและควบคุมการทำงานของพนักงานให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ตรวจสอบคุณภาพงานระหว่างผลิต ตรวจสอบการรับเข้าวัตถุดิบ ตรวจสอบสินค้าสำเร็จ เก็บข้อมูลการตรวจสอบตามระบบ ISO9001 และ GMP และอื่นๆตามกระบวนการ QC:QA

1. ตรวจสอบ เตรียมความพร้อมของ คน เครื่องจักร อุปกรณ์ สถานที่ 2. ปฏิบัติงานตามแผนการปฏิบัติงานประจำวัน 3. ควบคุมการปฏิบัติงานให้ได้ตามเป้าหมาย และ วิธีการที่กำหนด 4. ติดตาม รวมทั้งแก้ปัญหาการปฏิบัติงาน 5. สรุปปัญหา ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 6. สรุปผลการปฏิบัติงานประจำวันให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ 7.เสนอวิธีการปฏิบัติงานให้เกิดความเหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน 8. งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

1. เตรียมความพร้อมด้าน คน เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ทำงานในไลน์ผลิต 2. จัดสรรกำลังคนในแผนกผ่าปลาให้พร้อม 3. ควบคุมและติดตามการทำงานให้เป็นไปตามมาตรฐานและตามเป้าหมาย 4. แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และรายงานปัญหาให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ 5. สรุปผลการปฏิบัติงานประจำวันให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ 6. อบรมพนักงาน ทั้งด้านเทคนิคและภาคปฏิบัติ 7. ส่งมอบ By Product ที่เกิดขึ้นในกระบวนการผ่าปลาให้กับลูกค้า 8. งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

1. เตรียมความพร้อมด้านบุคลากรเครื่องมืออุปกรณ์และมาตรฐานการตรวจของหน่วยงาน 2. จัดลำดับความสำคัญและแบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบและสื่อสารภายในหน่วยงาน 3. ควบคุมติดตามการตรวจสอบให้เป็นไปตามมาตรฐาน 4. วางแผนการตรวจสอบให้ทันต่อการขอผลปิดฉลาก/Code List 5. ทวนสอบและสรุปรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 6. ดำเนินการกับสินค้าในกรณีเบี่ยงเบนตามผลการพิจารณาโดย ผช.ผจก. ฝ่าย QA หรือฝ่ายบริหาร 7. แก้ไขปัญหาประสานงานกับหน่วยงานที่มีปัญหาทั้งภายในและภายนอกและป

1. เตรียมความพร้อมด้าน คน เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์ และมาตรฐานการทำงาน 2. จัดลำดับความสำคัญและแบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบภายในไลน์ผลิตที่รับผิดชอบ 3. ควบคุมและติดตามการทำงานในไลน์ผลิตที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามมาตรฐานและตามเป้าหมาย 4. แก้ไขปัญหาในไลน์ผลิต เพื่อให้ไลน์ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง 5. สรุปผลการปฏิบัติงานประจำวันให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ 6. อบรมพนักงาน (OJT) เกี่ยวกับวิธีการทำงาน อบรมหัวหน้างาน พนักงาน ด้านเทคนิค และภาคปฏิบัติ 7. งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

1. วางแผน กำหนดแนวทางการทำงานและควบคุม KPI ของฝ่ายคลังสินค้าและจัดเก็บ 2. วางแผนจัดสรรและควบคุมพื้นที่ / ทรัพยากรภายใน ฝ่าย คลังสินค้าและจัดเก็บ 3. ควบคุมติดตามและเฝ้าระวังการทำงานในพื้นที่คลังสินค้าและจัดเก็บ 4. ควบคุมติดตามและเฝ้าระวังการรวบรวม และUPDATE ข้อมูล Stock สินค้ากึ่งสำเร็จรูป และสินค้า NC 5. รวบรวมปัญหาประจำวัน วิเคราะห์ข้อมูล และร่วมกำหนดแนวทางแก้ไข และป้องกัน 6. ปรับปรุงและพัฒนาพื้นที่ระบบงาน และความสามารถของเจ้าหน้าที่ 7. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญ

1. ตรวจนับสต๊อก, สรุปข้อมูลสินค้าคงคลัง และ เปิด PR.สั่งซื้อสินค้าตามแผนผลิต 2. จัดทำและUp-date รายการสต๊อกประจำวัน 3. ทวนสอบเอกสารรับสินค้าและจัดเก็บเป็นหลักฐาน 4. งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา