การจัดการการผลิต • วางแผน จัดระเบียบ และควบคุมดูแลกิจกรรมการผลิตประจำวัน • บริหารจัดการพนักงานทั้งชาวไทยและชาวเมียนมาอย่างมีประสิทธิภาพ • มั่นใจว่าบรรลุเป้าหมายการผลิตทั้งด้านปริมาณ คุณภาพ และระยะเวลา • จัดสรรกำลังคนตามทักษะ ความต้องการด้านภาษา และข้อกำหนดด้านการผลิต • ตรวจสอบกระบวนการและแก้ไขปัญหาการปฏิบัติงานอย่างทันท่วงที การปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร • รับรองการปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP, GHP, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP และระบบที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัด • บังคับใช้หลั

ช่วยเหลือการปฏิบัติงานด้านการผลิตประจำวัน – สนับสนุนผู้จัดการฝ่ายผลิตในการวางแผน จัดการ และควบคุมดูแลกิจกรรมการผลิตประจำวันให้บรรลุเป้าหมาย ตรวจสอบตารางการผลิต – ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผนการผลิตดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ ตรงเวลา และเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัย ประสานงานระหว่างแผนก – ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายบำรุงรักษา ฝ่ายคุณภาพ และฝ่ายโลจิสติกส์ เพื่อให้มั่นใจว่าขั้นตอนการทำงานราบรื่น การจัดสรรกำลังคนและทรัพยากร – ช่วยในการมอบหมายงาน จัดการกะ และดูแลการใช้งานอุปกรณ์และวัสดุอย่างเหมาะ