1.รับคำสั่งซื้อเพื่อวางแผนการผลิตที่เหมาะสม 2.วางแผนตารางการผลิตรายวัน รายสัปดาห์ หรือรายเดือน รวมถึงกำหนดลำดับการทำงานของแต่ละแผนก 3.ทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อสั่งซื้อวัตถุดิบ, ฝ่ายผลิตและฝ่ายขายเพื่อส่งมอบสินค้า 4.ตรวจสอบความคืบหน้าของงานตามแผนที่วางไว้ แก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้น เช่น วัตถุดิบขาด, เครื่องจักรเสีย 5.วิเคราะห์ข้อมูลการผลิตเพื่อหาแนวทางปรับปรุงกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ตรวจสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์และควบคุมคุณภาพก่อนส่งออกอยู่เสมอ

1. ควบคุมการดำเนินงานของฝ่ายงานผลิต และปฏิบัติงานตามขั้นตอนการปฏิบัติงานได้ อย่างถูกต้อง 2. ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ 3. วางแผน วิเคราะห์งาน หาแนวทางป้องกันและควบคุมแก้ไขปัญหาของหน่วยงาน 4. รายงานประสิทธิภาพของการดำเนินงานและติดต่อประสานงานกับผู้บังคับบัญชา เพื่อให้แผนการผลิตบรรลุเป้าหมาย 5. ปฎิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

1. ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ 2.เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ 3.ทวนสอบความสะอาดของเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต 4.วิเคราะห์ผลเชื้อทางจุลชีววิทยา 5.รายงานและสรุปผลการตรวจวิเคราะห์ 6.จัดทำเอกสารรองรับการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ 7.งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

วางแผนการผลิตร่วมกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ทบทวนและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตแต่ละรายการสินค้า ประมาณการยอดวัตถุดิบรับเข้าประจำสัปดาห์ ประมาณการวางแผนการผลิตรายวัน/สัปดาห์ บริหารและวางแผนการเลือกใช้วัตถุดิบและสินค้าเรียงตามคลังสินค้า จัดทำแผนการผลิตและแจกจ่ายให้ฝ่ายที่เกี่ยวข้อง บริหารแผนการผลิตรายวัน/รายสัปดาห์ วางแผนและตรวจติดตามผลการปฏิบัติงานประจำวัน เก็บข้อมูลและนำส่งรายการผลผลิต ผลพลอยได้ เปอร์เซ็นต์สูญเสีย วางแผนการจัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าก่อนล่วงอายุจัดเก็บ ทบทวนและรายงานผลการผลิตปร

1.ทบทวนรูปแบบการทำงานของพนักงานแผนกผลิต 2.ดูแลคู่มือการผลิตสินค้า 3.กำกับดูแลมาตรฐานการผลิตสินค้า 4.จัดทำและอัพเดทคู่มือการทำงานของแผนกผลิต 5.ปฏิบัติงานตามแผนการผลิตแล้วเสร็จภายในวัน 6.จัดทำระบบเอกสาร แบบฟอร์มต่างๆเพื่อใช้ในการบันทึกข้อมูลผลิต 7.เก็บข้อมูลและนำส่งรายการผลผลิต ผลพลอยได้ เปอร์เซ็นต์สูญเสีย 8.ปรับปรุงข้อร้องเรียน 9.สรุปประเด็นปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการผลิต รายงานกับผู้บังคับบัญชา 10.ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา 11.ติดต่อประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง 12.ติ

1. รับนโยบาย/แผนงานจากผู้จัดการ และจัดสรรงานให้ผู้ใต้บังคับบัญชา 2. ประสานงานกับหัวหน้าฝ่ายผลิต ฝ่ายซ่อมบำรุงในการแก้ไขปัญหาต่างๆ และปรับปรุงพัฒนาระบบการทำงาน 3. ดูแลรับผิดชอบ แก้ไขปัญหาในส่วนงานของฝ่ายผลิต 4.ดูแลแก้ไขเครื่องจักรเมื่อเกิดปัญหา 5.มีการสอนงานให้

ทำงานประจำเครื่องจักรในฝ่ายผลิต

- บริหารจัดการและดำเนินงานสายการผลิตตามหลัก 4MIE (Man, Machine,Material,Method,Environment) - จัดทำและดำเนินแผนการผลิตเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการผลิตตามกำหนดเวลา - วิเคราะห์ข้อมูลการผลิต เพื่อการปรับปรุงและลดต้นทุนการผลิต - งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

- ควบคุมกระบวนการผลิต จนถึงเสร็จสิ้นกระบวนการ และซัพพอร์ตงานในฝ่าย Production - ทำการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน เพื่อรักษาเครื่องจักรให้อยู่ในสภาพการทำงานที่ดี - ติดตามและดำเนินการตามนโยบายและขั้นตอนของบริษัททั้งหมด - งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย