- วางแผนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ - วางแผนการวิจัยและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน - ประเมินเบื้องต้นถึงความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์, พัฒนาสูตรสินค้าเบื้องต้น, พิจารณากระบวนการผลิต, แหล่งวัตถุดิบที่ใช้ - ประเมินต้นทุสินค้า และจัดทำข้อมูลสรุป เพื่อนำไปใช้ในการอนุมัติการออกผลิตภัณฑ์ - วางแผนการทดลองในไลน์ผลิต ทดลอง และสรุปผลตั้งแต่ระดับ Lab scale, Pilot scale และ Plant scale - ดำเนินการทดลอง และติดตามการผลิตทั้งที่โรงงานนครปฐม โรงงานนครสวรรค์ และโรงงาน OEM - กำหนดมาตรฐานของวัตถุดิบ กระ

- วางแผนและควบคุมการตรวจสอบคุณภาพทางเคมีของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ ให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด - บริหารและประสานงานการวิเคราะห์คุณภาพกับห้องปฏิบัติการ เพื่อให้ผลลัพธ์แม่นยำและทันเวลา - ทำงานใกล้ชิดกับฝ่ายผลิต เพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าในทุกขั้นตอน - ดูแลและควบคุมสภาพแวดล้อมในกระบวนการผลิต ให้สะอาด ปลอดภัย และสอดคล้องตามมาตรฐานอุตสาหกรรม - ขับเคลื่อนการปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

- ควบคุม, ตรวจสอบ, ทวนสอบกระบวนการผลิต, การตรวจวิเคาระห์ของฝ่ายผลิต - วางแผนและควบคุมการทวนสอบจุด CCP ,ทวนสอบประสิทธิภาพการทำความสะอาด - พิจารณาผลคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อปล่อยสินค้าขาย,กักกัน,ตรวจสอบเพื่อหรือทำลาย - สามารถปฏิบัติงานเป็นช่วงเวลาได้ มีความยืดหยุดเรื่องวันหยุด - งานอื่นๆ ตามมอบหมาย

หัวหน้าแผนก QC บริหารจัดการ วางแผนและควบคุมการตรวจสอบคุณภาพของถุงมือ กล่อง และสินค้าสำเร็จรูป ให้ถูกต้องตามขั้นตอนการทำงานเพื่อยืนยันสินค้าว่าได้คุณภาพ ถูกต้องตรงตามกำหนด มาตราฐาน และตรงต่อความต้องการของลูกค้าก่อนส่งออกตลอดจนการ - รายงานผลการตรวจสอบถุงมือ กล่อง สินค้าสำเร็จรูป และวิเคราะห์แนวโน้มผลการตรวจสอบรายงานผลให้ผู้ที่เกี่ยวข้องและผู้บังคับบัญชาทราบ พนักงาน QC ตรวจสอบคุณภาพของถุงมือ กล่อง และสินค้าสำเร็จรูป ให้ถูกต้องตามขั้นตอนการทำงานเพื่อยืนยันสินค้าว่าได้คุณภาพ ถูกต้องตร

-แปลคำสั่งทางการแพทย์ คำนวณและกำหนดปริมาณอาหารแลกเปลี่ยนของผู้ป่วยให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการและโภชนบำบัด เพื่อสนับสนุนแผนการรักษาของแพทย์ -ดูแลการผลิตอาหารผู้ป่วยทุกประเภทให้ถูกต้องตามแผนการรักษาของแพทย์โดยใช้หลักการโภชนาการและโภชนบำบัด -ตรวจสอบความถูกต้อง คุณภาพอาหาร ความสะอาด ความเรียบร้อยของภาชนะและอุปกรณ์ทุกชนิดให้ถูกต้องตามมาตรฐานก่อนนำอาหารบริการผู้ป่วย -ดูแลความเรียบร้อยงานเอกสารต่าง ๆ เช่น งานพัฒนาคุณภาพโรงพยาบาล HA, JCI, GMP หรือ เอกสารทุกชนิดที่เกี่ยวข้องทั้งภายในและนอกแผนก -ป

ปรับปรุง /พัฒนา/ และวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ และวัตถุดิบ

-วางแผนกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และควบคุมคุณคุณภาพความปลอดภัยในการผลิต

- ประสานงานกับทางศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบเพื่อติดตามเรื่องคุณภาพ ปริมาณน้ำนมดิบ และมาตรฐาน - ควบคุม กำกับ ดูแล และทำงานร่วมกับกับพนักงานของฟาร์ม กรีนแดรี เพื่อให้ได้เป้าหมายของฟาร์ม - จัดกิจกรรมส่งเสริม จัดประชุมเกษตรกร หรือประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับทางแผนกได้

- กำกับดูแลงานควบคุมคุณภาพตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การผลิต จนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย - วางแผนการทำงานของระบบควบคุมคุณภาพ รวมถึงระบบสนับสนุนต่าง ๆ

1. จัดกำลังคน และเครื่องจักร ให้เหมาะสมกับแผนการผลิตประจำวัน(Job Duties) 2. ควบคุม ติดตามการผลิต ให้ได้ตามแผนการผลิตประจำวัน 3. ควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติตามระบบสุขอนามัย (SSOP) 4. แจ้งปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บังคับบัญชา 5. แจ้งซ่อมบริเวณพื้นที่รับผิดชอบ รวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต 5. ประเมินประสิทธิภาพของพนักงาน รวมถึงติดตามแผนการอบรมของผู้ใต้บังคับบัญชา