โรงแรม สุโขทัย เรสซิเดนซ์ (โรงแรม และ Service Apartment) ปฏิบัติงานที่ : - โรงแรม สุโขทัย เรสซิเดนซ์ (สาขา รัชดาภิเษก 18) MRT สถานีสุทธิสาร, เดินประมาณ 400 เมตร ติดถนนใหญ่ หน้าที่ความรับผิดชอบ : - จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร - ลงหน้าเตา ประกอบอาหาร ตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง - เช็คสต๊อกวัตถุดิบ , เปิดใบขอสั่งซื้อวัตถุดิบ - งานอื่นๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย วิธีสมัคร : 1. สมัครได้ด้วยตนเอง (โทรนัดก่อนเข้ามาสมัคร) 2. ส่งประวัติมาที่ E-mail : [email protected]

เพื่อความรวดเร็วสมัครผ่าน Line ID : @544yufqt (มี@) ฝ่ายบุคคล คุณแนน 065 5258243 -------------------------------------------------------- ทำงาน จันทร์-ศุกร์ + OT (ทำงานเป็นกะ) * สวัสดิการ * - ค่าเเรงรายวัน - OT - ค่ารถ (กรณีเลิกไม่พร้อมรถรับ-ส่ง) - ค่ากะ (กะดึก 80 บาท/วัน) - ค่าอาหาร - โบนัส , มีปรับค่าจ้างประจำปี - ประกันสังคม - วันหยุด วันลาต่างๆตามสิทธิกฎหมาย หน้าที่ - จัดเตรียมของ ช่วยงานต่างๆในครัว - ไม่ต้องทำอาหาร - ดูเเลความสะอาดใน

รับผิดชอบเรื่องการทำอาหารให้ผู้ป่วย

เป็นกุ๊กครัวไทย ครัวยุโรป (แยกหรือรวมในคนเดียวกันได้) เพื่อดูแลควบคุมทีมงานและการสั่งวัตถุดิบในครัว ประกอบอาหาร ดูแลเรื่องการคิดเมนูใหม่ ควบคุณต้นทุนอาหาร

- กุ๊กหน้าเตา ขึ้นหน้าเตา ครัวไทย - ยุโรป - ผู้ช่วยกุ๊กครัวไทย และ/หรือ ครัวยุโรป (แยกหรือรวมในคนเดียวก็ได้) เตรียมวัตถุดิบ หั่น,สับ,ซอย,ทอด ประกอบอาหาร และจัดเก็บวัตถุดิบ ให้เรียบร้อย

หน้าที่ความรับผิดชอบ 1..ควบคุมคุณภาพ: ดูแลและควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาของอาหารทุกจานให้ได้ตามมาตรฐาน (Standard Recipe) ของ Audrey Cafe 2.บริหารจัดการครัว: บริหารจัดการระบบภายในครัวอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการสั่งซื้อวัตถุดิบ การตรวจรับ จัดเก็บ และควบคุมต้นทุนอาหาร ไม่ให้เกินเกณฑ์ที่กำหนด 3.ดูแลทีมเวิร์ค: บริหารจัดการ จัดตารางเวลาทำงาน ฝึกอบรม และประเมินผลการทำงานของพนักงานในทีมครัว 4.สุขอนามัยและความปลอดภัย: ควบคุมดูแลความสะอาด สุขอนามัยในพื้นที่ครัว และอุปกรณ์ต่างๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน

- รับออเดอร์ / ประกอบอาหาร และเครื่องดื่ม / คิดเงินลูกค้า และงานอื่นๆ - ต้อนรับลูกค้า / ทำความสะอาด

บริหารจัดการด้วยกระบวนการที่เน้นคุณภาพและประสิทธิภาพให้ธุรกิจของบริษัทดำเนินไปตามนโยบาย เพื่อให้การบริการของทางร้านสามารถส่งมอบคุณค่าด้วยกระบวนการบริการที่มีคุณภาพมาตรฐาน ตอบสนองความต้องการและความพึงพอใจของลูกค้าที่เข้ามารับบริการ ดูแลด้านการบริการลูกค้า ดูแลเอกสารด้านบัญชี จัดซื้อ และสโตร์ ภายในร้านอาหาร

**ประจำครัวเบเกอรี่ ผลิตเค้ก เบเกอรี่ คุกกี้และแพคขนมเพื่อเตรียมจัดส่งให้สาขาและตาม Order ที่ลูกค้าสั่ง ** ปาดและตกแต่ง ขึ้นรูปเค็กได้ **ผลิตขนมอบ ขนมปัง ขึ้นงานหน้าเตาขนมได้

ด้านธุรกิจ (BUSINESS):  ทำความเข้าใจและวิเคราะห์เป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย เพื่อกำหนดงบประมาณ ต้นทุนการผลิต ค่าแรง และค่าใช้จ่ายอื่นๆ รวมถึงประเมินตารางจัดกะพนักงาน (Master Roster) ของทุกสาขาที่ดูแล เพื่อให้มั่นใจว่าจะสามารถทำกำไรส่วนต่าง (Store Contribution) ได้ตามเป้าหมาย  สื่อสารกับผู้จัดการร้านทุกคนในเขตพื้นที่ที่รับผิดชอบ เพื่อให้มั่นใจว่าผู้จัดการทุกคนเข้าใจเป้าหมายของตนอย่างชัดเจน และมีวัตถุประสงค์รวมถึงทิศทางทางธุรกิจที่สอดคล้องกัน  วางแผนการบริหารจัดการร้านเพื่อให้มั่นใจว่าค่าใช้จ่า