-ดูแลการเปิดร้านประจำวัน -ดูแลการปิดร้านประจำวัน -ปฏิบัติงาน ขึ้นปลา แล่ปลา การปรุงเมนุอาหารประจำวันตามออเดอร์ -ดูแลความสะอาดภายในครัว -ดูและวันหมดอายุของใช้ภายในครัว -ดูแลการสั่งวัตถุดิบประจำวัน -สอนงานพนักงานใหม่ -อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

1.จัดเตรียมสั่งประมาณการวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการใช้งานในเเต่ละวัน 2.ประกอบอาหารตามออเดอร์ ครัวร้อน และ เย็น 3.ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน 4.สอนงานดูแลพนักงานในร้าน 5.เสิร์ฟ บริการ รับลูกค้า

- เสิร์ฟ รับออเดอร์ บริการลูกค้า - แคชเชียร์ คิดเงิน ทอนเงินบริการลูกค้า

- เตรียมวัตถุดิบ - ทำความสะอาดภายในครัว - ปรุงอาหาร - อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

- ปรุงอาหารญี่ปุ่น - เช็คสต๊อค/สั่งวัตถุดิบ - ดูแลความสะอาด - อื่นๆ

1.จัดเตรียมสั่งประมาณการวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการใช้งานในเเต่ละวัน 2.ประกอบอาหารตามออเดอร์ ครัวร้อน และ เย็น 3.ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน 4.สอนงานดูแลพนักงานในร้าน 5.อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

- รับออเดอร์ - เสิร์ฟอาหาร

บริหารทีมงานในสาขาที่รับผิดชอบให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท ฯ บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ วิเคราะห์การดำเนินงานของสาขาในพื้นที่รับผิดชอบเพื่อดำเนินการปรับปรุงการดำเนินงาน วางแผนกลยุทธ์การดำเนินงานของสาขา เพื่อนำเสนอแผนงานให้ผู้บริหารพิจารณา บริหารงบประมาณของสาขา การจัดทีมงานของฝ่ายปฏิบัติการ ควบคุมการส่งเสริมการขายเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัทฯ ติดตาม ตรวจสอบผลการปฏิบัติงานของสาขาในพื้นที่ ที่รับผิดชอบ อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

บริการชงเครื่องดื่มตามสูตร ของทางบริษัทที่ได้รับการอบรม ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยที่ยิ้มสดใสและบริการที่เป็นมิตร รับออเดอร์เครืองดื่มจากลูกค้า ทำเครื่องดื่มชงชาไทย ช็อกโกแลต ชาเขียว ฯลฯ ตาม SOP สูตรของทางร้าน ดูแลความเรียบร้อย ความสะอาด ภายในร้าน มีใจรักงานบริการ

1. วางแผนออกรายการประกอบอาหารต่อมื้อ หรือรายวัน อาจเป็นรายการอาหารไทย หรืออาหารเทศและของหวาน 2. กำหนดรายการเครื่องประกอบอาหารซึ่งอาจจะต้องพิจารณาให้เหมาะสมกับฤดูกาลสำหรับเครื่องปรุงบางประเภทเช่น ผักสด ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้ 3. จัดทำงบประมาณค่าใช้จ่ายตามรายการที่กำหนดเป็นรายวันหรือตามระยะเวลา ที่เหมาะสม เช่น 2 วัน 3 วัน เป็นต้น จัดซื้อหรือสั่งการซื้อรายการเครื่องประกอบอาหารวัสดุอุปกรณ์ประกอบอาหาร เครื่องปรุงอาหาร และเก็บอาหาร ถนอมอาหารแต่ละประเภทให้เหมาะสม 4. จัดการเตรียมส่วนประกอบอาหาร