1.เตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ในครัว 2.ปรุงอาหารตามเมนู/สูตรของรีสอร์ท 3.ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาอาหาร 4.ดูแลความสะอาดภายในครัว และอุปกรณ์ 5.วางแผนการใช้วัตถุดิบ ลดของเสีย 6.อาจต้องช่วยคิดเมนูใหม่ หรือปรับเมนูตามลูกค้า

จัดเตรียมวัตถุดิบ เช่น หั่นผัก หั่นเนื้อสัตว์ และจัดเตรียมอุปกรณ์ทำอาหารช่วยเหลือกุ๊กในการปรุงและประกอบอาหารตามสูตรที่กำหนดดูแลรักษาความสะอาดบริเวณพื้นที่ครัวและอุปกรณ์เครื่องใช้ให้ถูกสุขลักษณะ

1. เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับทำอาหาร 2. ช่วยทำอาหารตามเมนูที่หัวหน้าสั่ง 3. ดูแลความสะอาดของครัว และอุปกรณ์เครื่องครัว 4. จัดเก็บวัตถุดิบและตรวจสอบสต็อกอาหาร 5. ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

1. ทำอาหารอร่อยและสะอาด เตรียมวัตถุดิบ และลงมือทำอาหารเป็นหลัก 2. จัดเก็บวัตถุดิบที่เบิกและจัดเก็บให้เหมาะสม 3. ตรวจสอบปริมาณวัตถุดิบ วางแผนสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอและสดใหม่เสมอ 4. ตรวจสอบและจดบันทึกเอกสารต่างๆตามระบบงาน 5. มอบหมายหน้าที่และควบคุมดูแลการทำงานในทีม

- เตรียมวัตถุดิบ - ประกอบอาหาร - ดูแลความสะอาดภายในครัว - ควบคุมดูแลมาตรฐานอาหาร - อื่นๆที่หัวหน้ามอบหมาย

- ประกอบอาหาร - ควบคุมมาตรฐานอาหารและต้นทุน - สั่งวัตถุดิบ - อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

-ดูแลการเปิดร้านประจำวัน -ดูแลการปิดร้านประจำวัน -ปฏิบัติงาน ขึ้นปลา แล่ปลา การปรุงเมนุอาหารประจำวันตามออเดอร์ -ดูแลความสะอาดภายในครัว -ดูและวันหมดอายุของใช้ภายในครัว -ดูแลการสั่งวัตถุดิบประจำวัน -สอนงานพนักงานใหม่ -อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

1.จัดเตรียมสั่งประมาณการวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการใช้งานในเเต่ละวัน 2.ประกอบอาหารตามออเดอร์ ครัวร้อน และ เย็น 3.ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน 4.สอนงานดูแลพนักงานในร้าน 5.เสิร์ฟ บริการ รับลูกค้า

- เสิร์ฟ รับออเดอร์ บริการลูกค้า - แคชเชียร์ คิดเงิน ทอนเงินบริการลูกค้า

1. มีส่วนร่วมในการประมาณการยอดขาย ,การสั่งสินค้า ,การจัดอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับสาขา 2. ตรวจสอบการใช้ทรัพย์สินของบริษัทฯ การใช้วัสดุสิ้นเปลือง การแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆ 3. ดูแลคุณภาพอาหาร ,สินค้า และ Supplier ให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด 4. ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในการบริการกับลูกค้า และรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า 5. สรุปรายงานในแต่ละรอบวัน 6. รับผิดชอบงานดูแลลูกค้า เช่น จัดเตรียมอาหารที่ดี และมีคุณภาพเพียงพอต่อความต้องการลูกค้า 7. แก้ไขปัญหาในการใช้บริการของลูกค้า เป็นต้น 8. รับผิดชอบ