- ตรวจเช็คการแต่งกายพนักงานฝ่ายผลิตก่อนเข้าพื้นที่ไลน์ผลิต - ตวงชั่งน้าหนักของสินค้า - บันทึกการตรวจวัดและรายงานผลการทางานกับหัวหน้างาน และอื่นๆตามที่หัวหน้างานได้รับมอบหมาย

ยกสินค้า จัดเรียงสินค้า และอื่นๆตามที่หัวหน้างานมอบหมาย

ยกสินค้า จัดเรียงสินค้า / คีย์ข้อมูลเอกสาร / บันทึกข้อมูล / งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

รับวัตถุดิบ + ล้างวัตถุดิบ + แพ็คสินค้า + ปอกผัก + ทำไส้ + ตีแป้ง + ตักไส้ +ปั้น + นึ่ง+ ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ และ งานอื่นๆตามหัวหน้างานได้มอบหมาย

1. ใช้คอมพิวเตอร์ในการสั่งผลิตงานให้ตรงตามแผนการผลิต 2. ตรวจสอบงานของตัวเองให้ถูกต้อง สวยงาม ก่อนส่งให้แผนกถัดไป

งานที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าฝ่ายผลิต เบื้องต้นดังนี้ • แพ๊คสินค้าเพื่อเตรียมจัดส่งลูกค้า • ตัดด้ายงานกระเป๋าผ้า • จัดเตรียมอะไหล่ สินค้า วัตถุดิบการผลิต ให้พร้อมในการดำเนินงานต่างๆ นับ เช็ค ตรวจ • QC ตรวจคุณภาพงาน คุณภาพสินค้า นับจำนวน พร้อมจดบันทึกลงข้อมูล • งานอื่นๆในส่วนของฝ่ายผลิต • งานอื่นๆในส่วนของฝ่ายคลัง-จัดส่ง

หน้าที่และรายละเอียดของงานเบื้องต้น ทำงานเกี่ยวกับการ วางแผน-ติดตาม-ปราสานงาน-เจรจาต่อรอง การผลิตสินค้าของบริษัทฯและงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย รายละเอียดงานเบื้องต้น • วางแผน-ติดตาม-ประสานงานการผลิตสินค้าหมวก กระเป๋าผ้า ร่ม และของพรีเมี่ยมอื่นๆของบริษัทฯ • ติดต่อประสานงานกับ Supplier และเจรจาต่อรองการจัดซื้อต่างๆที่ได้รับมอบหมาย • ตรวจรายละเอียดงานก่อนดำเนินการสั่งผลิต โดยประสานงานกับฝ่ายขาย-กราฟฟิค • ทำสเปคงานสั่งผลิตต่างๆ หรือประสานงานจัดซื้อ-ขายบ้างในบางกรณี • จัดทำสรุปรายงานให้ ผจก.

มีหน้าที่หลักในการควบคุมกระบวนการฆ่าเชื้ออาหารหลังบรรจุ (Retort Process) ให้ได้มาตรฐานความปลอดภัย โดยวางแผนกำลังคน ดูแลเครื่องจักร ตรวจสอบคุณภาพสินค้า (GMP, HACCP, ISO) และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยและส่งมอบได้ตามแผน หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities): 1. ควบคุมกระบวนการฆ่าเชื้อ: ดูแลการทำงานของเครื่อง Retort ให้เป็นไปตามค่าที่กำหนด (Thermal Process/Fo Value) เพื่อความปลอดภัยของอาหาร 2 .ตรวจสอบและบันทึกข้อมูล: บันทึกข้อมูลการฆ่าเชื้อ (Log sheet) เช่น อุณหภูมิ เ

1️⃣ ด้านการรับวัตถุดิบ 1.1 ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่รับเข้า (โดยเฉพาะปลา/อาหารทะเล) 1.2 ตรวจสอบเอกสารการรับสินค้าให้ถูกต้องครบถ้วน 1.3 ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและซัพพลายเออร์กรณีพบปัญหาคุณภาพ 1.4 ควบคุมกระบวนการชั่งน้ำหนักและบันทึกข้อมูลเข้าระบบ 2️⃣ ด้านบริหารจัดการห้องเย็น 2.1 ควบคุมอุณหภูมิและสภาพการจัดเก็บให้เป็นไปตามมาตรฐาน (เช่น -18°C หรือ ตามมาตรฐาน GMP/HACCP) 2.2 วางแผนการจัดเก็บสินค้าแบบ FIFO/FEFO 2.3 ตรวจสอบสต๊อกคงคลัง และรายงานความเคลื่อนไหวสินค้า 2.4 ควบคุมความสะอาดแ

1.ดำเนินการสอบเทียบเครื่องมือวัด 2.ตรวจสอบความถูกต้องของเครื่องมือวัดให้เป็นไปตามมาต.มาตรฐานที่กำหนด 3.จัดทำและบันทึกเอกสารผลการสอบเทียบ 4.ติดสติกเกอร์สถานะเครื่องมือ 5.ซ่อมเครื่องมือเครื่องชั่งให้สามารถใช้งานได้ ติดต่อประสานงานภายนอกกรณีส่งเครื่องมือไปซ่อมภายนอก 6.บำรุงรักษาเครื่องมือวัดและทดสอบให้เป็นไปตาม มาตรฐานอ้างอิง ( Master Equipmet ) 7.ปฏิบัติงานให้สอดคล้องกับระบบคุณภาพ เช่น ISO 8.งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา