ค้นหาตำแหน่งงานว่าง
-ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานในครัวทั้งหมด จัดตารางเวลา และฝึกอบรมทีมงาน
-ออกแบบ คิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ และพัฒนาเมนูให้ตอบโจทย์ร้านอาหารและเทรนด์ปัจจุบัน
-ควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน ตรวจสอบรสชาติ หน้าตาของอาหาร และความสะอาดปลอดภัยตามสุขอนามัยก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้าทุกจาน
-การจัดการต้นทุน วางแผนและคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ รวมถึงบริหารค่าใช้จ่ายในครัวให้มีประสิทธิภาพ
-การสั่งซื้อวัตถุตอบโจทย์ ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อเลือกหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพในราคาที่เหมาะสม
- มีหน้าที่คอยช่วยงานของหัวหน้ากุ๊กในหลาย ๆ ด้าน เตรียมวัตถุดิบ เช่น ชั่งตวง หรือ ปลอก หั่น
ดูแลเรื่องวัตถุดิบในร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวันและจัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้
มาตรฐาน
-รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่
ตลอดเวลา
-จัดเรียงวัตถุดิบตามกฏ FIFO (First In First Out)
-ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
1. ตัดแต่งเนื้อวัว ตามรายละเอียดการสั่งเสื้อ
2. ดูแลความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องใช้ ในห้องบุชเชอร์
3. แพคเนื้อวัวใสถุงสูญญากาศ ตามออเดอร์
4. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
หน้าที่งาน
- ดูแลการดำเนินงานภายในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- มอบหมายงานและสนับสนุนการทำงานของทีมบาริสต้า
- ควบคุมคุณภาพสินค้า การบริการ ความสะอาด และความปลอดภัย
- ดูแลลูกค้าและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
- ประสานงานกับผู้จัดการร้านเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
- ดูแลความสะอาดภายในและภายนอกร้าน
- ชงเมนูเครื่องดื่มตามสูตรที่บริษัทกาหนด
- บริการลูกค้าหน้าร้านและเดลิเวอรี่
- ดูแลสต็อกสินค้า
- ให้คำแนะนำเครื่องดื่มกับลูกค้า
เพื่อความรวดเร็วสมัครผ่าน Line ID : @544yufqt (มี@)
ฝ่ายบุคคล คุณแนน 065 5258243
--------------------------------------------------------
ทำงาน จันทร์-ศุกร์ + OT (ทำงานเป็นกะ)
* สวัสดิการ *
- ค่าเเรงรายวัน
- OT
- ค่ารถ (กรณีเลิกไม่พร้อมรถรับ-ส่ง)
- ค่ากะ (กะดึก 80 บาท/วัน)
- ค่าอาหาร
- โบนัส , มีปรับค่าจ้างประจำปี
- ประกันสังคม
- วันหยุด วันลาต่างๆตามสิทธิกฎหมาย
หน้าที่
- จัดเตรียมของ ช่วยงานต่างๆในครัว
- ไม่ต้องทำอาหาร
- ดูเเลความสะอาดใน
1. วิเคราะห์ข้อมูลยอดขาย และสั่งซื้อสินค้ามาจำหน่ายในร้าน
2. ควบคุมดูแลการปฏิบัติงานและให้คำแนะนำพนักงานภายในร้านให้เป็นไปตามกฏระเบียบของบริษัท
3. ตรวจทานความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยของสินค้า ป้ายราคาให้ไปเป็นตามมาตรฐานของบริษัท
4. จัดสำรองเงินทอนให้เพียงพอ ตรวจสอบ จัดทำเอกสารรายงานต่างๆ
5. ตรวจสอบจำนวนเงินที่ได้จากการขาย,ทำรายงานยอดเงินขาดหรือเกิน,รายงานยอดขายและนำเงินเข้าบัญชีทุกวัน
เป็นกุ๊กครัวไทย ครัวยุโรป (แยกหรือรวมในคนเดียวกันได้) เพื่อดูแลควบคุมทีมงานและการสั่งวัตถุดิบในครัว ประกอบอาหาร ดูแลเรื่องการคิดเมนูใหม่ ควบคุณต้นทุนอาหาร
- กุ๊กหน้าเตา ขึ้นหน้าเตา ครัวไทย - ยุโรป
- ผู้ช่วยกุ๊กครัวไทย และ/หรือ ครัวยุโรป (แยกหรือรวมในคนเดียวก็ได้) เตรียมวัตถุดิบ หั่น,สับ,ซอย,ทอด ประกอบอาหาร และจัดเก็บวัตถุดิบ ให้เรียบร้อย
หน้าที่ความรับผิดชอบ
1..ควบคุมคุณภาพ: ดูแลและควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาของอาหารทุกจานให้ได้ตามมาตรฐาน (Standard Recipe) ของ Audrey Cafe
2.บริหารจัดการครัว: บริหารจัดการระบบภายในครัวอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการสั่งซื้อวัตถุดิบ การตรวจรับ จัดเก็บ และควบคุมต้นทุนอาหาร ไม่ให้เกินเกณฑ์ที่กำหนด
3.ดูแลทีมเวิร์ค: บริหารจัดการ จัดตารางเวลาทำงาน ฝึกอบรม และประเมินผลการทำงานของพนักงานในทีมครัว
4.สุขอนามัยและความปลอดภัย: ควบคุมดูแลความสะอาด สุขอนามัยในพื้นที่ครัว และอุปกรณ์ต่างๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
ตรวจสอบระบบทั้งหมดพบ 408 งาน.
หางาน สมัครงาน > งานด้านอาหาร-เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์ > ทุกจังหวัด > ทุกเขต
Copyright 2008-2026, All Rights Reserved.