- ดำเนินการวางแผนการผลิตผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ / วางแผนการใช้วัตถุดิบให้เป็นไปตามเป้าหมาย - ควบคุม วางแผนการผลิตให้มีประสิทธิภาพ - วิเคราะห์แผนการผลิต การจัดซื้อวัตถุดิบให้สอดคล้องกับยอดขาย - ทบทวนและปรับปรุงการวางแผนการผลิตประจำวัน ประจำสัปดาห์ - วิเคราะห์ปัญหา และพัฒนาระบบงานส่วนงานวางแผนการผลิต

- ควบคุมการผสม และการแปรรูปวัตถุดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์นม - ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ ควบคุมการจ่ายผลิตภัณฑ์ - ทำความสะอาด และตรวจสอบความสะอาดพื้นที่การผลิต เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกณ์ที่เกี่ยวข้อง - แก้ไขปัญหาผ่านการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือต่างๆ - รายงานผลการผลิต และปริมาณการใช้วัตถุดิบ

- ปฏิบัติงานในสายงานการผลิต

1.รับมอบหมายงานการผลิตจากผู้บังคับบัญชา และปฏิบัติตามเป้าหมายที่วางไว้ 2.ควบคุมและติดตามการผลิตให้บรรลุตามเป้าหมาย จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องมือเครื่องจักร กำกับดูแล ให้คำแนะนำ และสอนงานผู้ใต้บังคับบัญชา 3.ติดตามความคืบหน้าของงาน รายงานปัญหาต่างๆ ให้ผู้บังคับบัญชาทราบ และดำเนินการแก้ไข 4.นำแผนงานการผลิตมาปฏิบัติ พร้อมวางแผนควบคุมการผลิต ให้ได้คุณภาพและปริมาณที่กำหนด 5.ปรับปรุง พัฒนา วิธีการผลิตให้ได้ประสิทธิภาพมากขึัน 6. ปฏิบัติตามคำสั่งผู้บังคับบัญชาอย่างเคร่งครัด

1.ควบคุมคุณภาพการผลิตให้เป็นไปตามที่ต้องการ 2.สามารถถอดแบบเขียนแบบการก่อสร้างได้ 3.ตรวจสอบงานตามไซด์งานที่ก่อสร้าง 4.กำหนดมาตรฐานขั้นตอนการดำเนินงานตามระบบโยธารายงานความคืบหน้าของงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบ

1.วางแผน ควบควมการผลิต ให้ได้คุณภาพ ทันตามความต้องการ 2.บริหารจัดการทีมงาน จัดกำลังคนให้เหมาะกับงาน มอบหมายงาน และติดตามงานประเมินผล 3.ประสานงานกับบุคคลภายใน และบุคคลภายนอก ตามที่ได้รับมอบหมาย

แพ็คสินค้า ,ตรวจสอบชิ้นงานก่อนแพ็ค,ตรวจนับชิ้นงานก่อนแพ็ค และงานอื่น๐ที่ได้รับมอบหมาย

งานในฝ่ายผลิตทั่วไป

ใช้งานเกี่ยวกับเครื่องจักร ยืนประจำเครื่องจักร

ตรวจสอบชิ้นส่วนประกอบเครื่องจักรที่ผลิตตามแบบงาน ด้วยเครื่องมือวัด CMM