-กำหนดและวางแผน ควบคุมและติดตามกิจกรรมด้านการผลิตสินค้าประจำวัน ประจำสัปดาห์ และมอบหมายให้แต่ละแผนกดำเนินการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมาย -ควบคุมดูแลการผลิตของแต่ละแผนก ให้เป็นไปตามแผนงานที่กำหนดในแต่ละวัน -ดูแลความเรียบร้อยและแก้ไขปัญหาแต่ละแผนกที่เกิดขึ้น ให้คำแนะนำและสอนงานผู้ใต้บังคับบัญชา -ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้งานราบรื่น -ควบคุมไม่ให้เกิดของเสียในกระบวนการผลิต ควบคุมด้านต้นทุน ควบคุมด้านคุณภาพและมาตราฐานต่างๆที่กำหนด -ควบคุมดูแลการจัดเตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณืต่างๆที่ใช้ในกา

สรรหาSupplier เข้ามาดำเนินการโปรเจ็คตามที่ได้รับมอบหมาย ควบคุมค่าตรวจสอบค่าใช้จ่ายหน่วยงาน นำเสนอแผนงานต่างที่ใช้ในการลดต้นทุนองค์กร นำเสนอแผนงานต่างที่ใช้ในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตให้ดีขึ้น เข้าร่วมโครงการกับหน่วยงานภายนอกเพื่อนำความรู้ที่ได้มาพัฒนาองค์กร สรรหาเครื่องจักรใหม่ให้เหมาะสมกับกระบวนการผลิต

ควบคุมการทำงานฝ่ายผลิต

หัวหน้าแผนก บริหารงานในแผนกควบคุมการทำงานในไลน์ผลิต

วิจัยและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ใหม่ ทดลอง ปรับปรุงสูตร เพื่อให้ได้รสชาติและคุณสมบัติตามที่กำหนด คัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เหมาะสม และปลอดภัย ทำตัวอย่าง (Lab / Pilot Scale) เพื่อนำเสนอแก่ผู้บริหารหรือลูกค้า จัดทำและดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับสูตรและการทดลอง เช่น สูตร วิธีการผลิต ฟีดแบ็ค การทดสอบรสสัมผัส คำนวณต้นทุนสูตร และหาแนวทางลดต้นทุน ตรวจสอบข้อมูลโภชนาการและฉลากให้ถูกต้องตามกฎหมาย (อย., ฮาลาล ฯลฯ) แก้ไขปัญหาด้านสูตรหรือคุณภาพที่เกิดขึ้นในการผลิต วิเคราะห์ข้อร้องเรี

ฝ่ายผลิตทั่วไป

วางแผนการผลิตร่วมกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ทบทวนและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตแต่ละรายการสินค้า ประมาณการยอดวัตถุดิบรับเข้าประจำสัปดาห์ ประมาณการวางแผนการผลิตรายวัน/สัปดาห์ บริหารและวางแผนการเลือกใช้วัตถุดิบและสินค้าเรียงตามคลังสินค้า จัดทำแผนการผลิตและแจกจ่ายให้ฝ่ายที่เกี่ยวข้อง บริหารแผนการผลิตรายวัน/รายสัปดาห์ วางแผนและตรวจติดตามผลการปฏิบัติงานประจำวัน เก็บข้อมูลและนำส่งรายการผลผลิต ผลพลอยได้ เปอร์เซ็นต์สูญเสีย วางแผนการจัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าก่อนล่วงอายุจัดเก็บ ทบทวนและรายงานผลการผลิตปร

1.ทบทวนรูปแบบการทำงานของพนักงานแผนกผลิต 2.ดูแลคู่มือการผลิตสินค้า 3.กำกับดูแลมาตรฐานการผลิตสินค้า 4.จัดทำและอัพเดทคู่มือการทำงานของแผนกผลิต 5.ปฏิบัติงานตามแผนการผลิตแล้วเสร็จภายในวัน 6.จัดทำระบบเอกสาร แบบฟอร์มต่างๆเพื่อใช้ในการบันทึกข้อมูลผลิต 7.เก็บข้อมูลและนำส่งรายการผลผลิต ผลพลอยได้ เปอร์เซ็นต์สูญเสีย 8.ปรับปรุงข้อร้องเรียน 9.สรุปประเด็นปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการผลิต รายงานกับผู้บังคับบัญชา 10.ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา 11.ติดต่อประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง 12.ติ

ตรวจสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์และควบคุมคุณภาพก่อนส่งออกอยู่เสมอ

1.ผลิตสินค้าและดูแลไลน์การผลิต 2.รักษามาตรฐานงานให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด 3.งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย โทร. 0842838843 เก่ง / Line : hrr1661 **โครงการบางกอกฟรีเทรดโซน