หัวหน้าแผนก QC บริหารจัดการ วางแผนและควบคุมการตรวจสอบคุณภาพของถุงมือ กล่อง และสินค้าสำเร็จรูป ให้ถูกต้องตามขั้นตอนการทำงานเพื่อยืนยันสินค้าว่าได้คุณภาพ ถูกต้องตรงตามกำหนด มาตราฐาน และตรงต่อความต้องการของลูกค้าก่อนส่งออกตลอดจนการ - รายงานผลการตรวจสอบถุงมือ กล่อง สินค้าสำเร็จรูป และวิเคราะห์แนวโน้มผลการตรวจสอบรายงานผลให้ผู้ที่เกี่ยวข้องและผู้บังคับบัญชาทราบ พนักงาน QC ตรวจสอบคุณภาพของถุงมือ กล่อง และสินค้าสำเร็จรูป ให้ถูกต้องตามขั้นตอนการทำงานเพื่อยืนยันสินค้าว่าได้คุณภาพ ถูกต้องตร

ทำการทดลองสลัดนำ้มัน รำข้าว

-ตรวจสอบแก้ไขฉลากและสติ๊กเกอร์ของผลิตภัณฑ์ของบริษัทให้เป็นไปตามกฎระเบียบอาหารทั้งในและต่างประเทศ -Support พร้อมให้คำปรึกษาเกี่ยวกับข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหารทั้งในและต่างประเทศและต่างประเทศให้หน่วยงานที่ร้องขอ -สืบค้นและอัพเดทข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมชี้แจงหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้องรับทราบ

วิจัยและพัฒนาสูตรเครื่องดื่ม ควบคุมคุณภาพเครื่องดื่มในกระบวนการผลิต

-ตรวจสอบคุณภาพด้านเคมี, กายภาพวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ -จัดทำรายงานผลการตรวจสอบของวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ และสารเคมี

-แปลคำสั่งทางการแพทย์ คำนวณและกำหนดปริมาณอาหารแลกเปลี่ยนของผู้ป่วยให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการและโภชนบำบัด เพื่อสนับสนุนแผนการรักษาของแพทย์ -ดูแลการผลิตอาหารผู้ป่วยทุกประเภทให้ถูกต้องตามแผนการรักษาของแพทย์โดยใช้หลักการโภชนาการและโภชนบำบัด -ตรวจสอบความถูกต้อง คุณภาพอาหาร ความสะอาด ความเรียบร้อยของภาชนะและอุปกรณ์ทุกชนิดให้ถูกต้องตามมาตรฐานก่อนนำอาหารบริการผู้ป่วย -ดูแลความเรียบร้อยงานเอกสารต่าง ๆ เช่น งานพัฒนาคุณภาพโรงพยาบาล HA, JCI, GMP หรือ เอกสารทุกชนิดที่เกี่ยวข้องทั้งภายในและนอกแผนก -ป

-วางแผนกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และควบคุมคุณคุณภาพความปลอดภัยในการผลิต

- กำกับดูแลงานควบคุมคุณภาพตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การผลิต จนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย - วางแผนการทำงานของระบบควบคุมคุณภาพ รวมถึงระบบสนับสนุนต่าง ๆ

1. จัดกำลังคน และเครื่องจักร ให้เหมาะสมกับแผนการผลิตประจำวัน(Job Duties) 2. ควบคุม ติดตามการผลิต ให้ได้ตามแผนการผลิตประจำวัน 3. ควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติตามระบบสุขอนามัย (SSOP) 4. แจ้งปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บังคับบัญชา 5. แจ้งซ่อมบริเวณพื้นที่รับผิดชอบ รวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต 5. ประเมินประสิทธิภาพของพนักงาน รวมถึงติดตามแผนการอบรมของผู้ใต้บังคับบัญชา

วิจัย วิเคราะห์โครงการโรงงานอาหาร พัฒนาสายการผลิต ขึ้นตอนการผลิต จัดทำแผนการผลิตอาหาร จัดทำสูตรวัตถุดิบและส่วนผสม ที่ใช้ในการผลิต จัดทำต้นทุนการผลิต