ดูแลงานด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์ (เครื่องปรุงรส) จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องและงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย มีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการอบแห้งของผลิตภัณฑ์

- ควบคุมสายการผลิต - ควบคุมคุณภาพการผลิต - ดูแลตรวจสอบคุณภาพสินค้า - พัฒนางานการผลิต - พัฒนาผลิตภัณฑ์ - งานอื่นตามที่ได้รับมอบหมาย

หน้าที่ความรับผิดชอบ 1. พัฒนาและปรับปรุงการผลิต 2.เป็นฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร ควบคุมต้นทุน 3.วางแผนและพัฒนา .ทดสอบผลิตภัณฑ์ Test อาหาร (COOKING ) 4.และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

วิจัยและพัฒนาสูตรเครื่องดื่ม ควบคุมคุณภาพเครื่องดื่มในกระบวนการผลิต

สามารถควบคุมงานคิดค้นพัฒนาผลิตสูตรสินค้า กลุ่มขนมหวาน แก้ไขปรับปรุงสูตรสินค้าได้ตรงตามความต้องการของลูกค้า และส่งมอบผลิตภัณฑ์ตัวอย่างภายใต้เวลาที่กำหนด คำนวณต้นทุนตามสูตรสินค้า จัดทำProduct Spec

1. ดำเนินการตรวจสอบและประเมินผลการปฏิบัติงานด้านสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสุขอนามัยในองค์กร 2. ตรวจสอบและประเมินความสอดคล้องกับกฎหมายและมาตรฐานด้าน EOSH ที่เกี่ยวข้อง 3. รายงานผลการตรวจสอบและแนะนำวิธีการปรับปรุงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน 4. ให้คำแนะนำและฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่ดีด้าน EOSH 5. ร่วมมือกับฝ่ายต่างๆ ในการพัฒนาและดำเนินการตามแผนการจัดการด้าน EOSH 6. ตรวจสอบและประเมินการปฏิบัติตามนโยบายและมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยขององค

1.วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ด้านผลิตอาหารและผลไม้แปรรูป 2.ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ทันกับตลาดและคู่แข่ง 3.จัดเตรียมตัวอย่างสินค้าที่ลูกค้าต้องการ 4.ประสานงานหน่วยงานการศึกษาและเอกสารกับหน่วยงานราชการ

-

-วางแผนการผลิต -ติดตามการผลิตให้ได้ตามแผน -พัฒนาเทคนิคในการทำงานเพื่อเพิ่มผลผลิต -ควบคุมการดำเนินงานให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ของฝ่าย

ปฏิบัติงานในห้องปฏิบัติการในการตรวจสอบตัวอย่างและผลิตภัณฑ์สุดท้ายด้านจุลินทรีย์