1. เตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหารเช้า 2. ทำอาหารและจัดเตรียมอาหารขึ้นไลน์บุปเฟ่ต์ อาหารเช้า 3. สามารถเช็ครายการวัตถุดิบคงเหลือ เพื่อจัดซื้อ ได้

1. วิเคราะห์สถานการณ์สำหรับ Forecast Sale รายวัน รายเดือน รายไตรมาส ในสาขาที่รับผิดชอบ 2. บริหารยอดขายของร้านทุกสาขาที่รับผิดชอบให้ได้ตามเป้าหมาย 3. ส่งเสริมและสนับสนุนกิจรรมทางการตลาดสาขาที่รับผิดชอบ 4. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับ รายจ่ายสาขาที่รับผิดชอบ 5. บริหารค่าใช้จ่ายใน P&L ให้เป็นไปตามเป้าหมาย 6. ให้คำแนะนำผู้จัดการสาขาและบริหารต้นทุนอาหารให้เป็นไปตามเป้าหมาย 7. สร้างร้าน Training Store ในเขตพื้นที่รับผิดชอบ 8. สรรหา คัดเลือก และสัมภาษณ์ทีมผู้จัดการสาขา 9.

-กำกับดูแลการปฏิบัติงานทำความสะอาดห้องครัวและรับผิดชอบการจัดตารางทำงานของพนักงานล้างจานการควบคุมสต๊อคเครื่องมือเครื่องใช้ และอื่นๆ

- ดูแลควบคุมงานในครัวและพนักงานในครัว - วางแผนการทำงานของพนักงานในครัว - ตรวจสอบวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน

-ลงกระทะ ปรุงอาหารได้ -ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม -ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่ -มีความรู้ด้าน เมนู Pastry

1.เตรียมวัตถุดิบ,ล้างวัตถุดิบ ผัก เนื้อสัตว์ อื่นๆ 2.ปั้นเกี้ยว ,ประกอบอาหารต่างๆ ตามเมนูของทางร้าน 3.ทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างจาน 4.ทำงานเป็นกะได้

-เชฟ/กุ๊กในครัว - ประกอบอาหารให้ลูกค้าตามสูตรที่ทางบริษัทฯกำหนด

-ร่วมกำหนดนโยบายกับทีมผู้บริหารระดับสูง รวมถึงกำหนด ปรับเปลี่ยนและทบทวน กลยุทธ์ในการบริหารงานของสาขา ในความรับผิดชอบ -ให้คำปรึกษา ตัดสินใจแก้ไขปัญหา และบริหารกิจกรรมต่างๆ ของสาขาในความดูแลรับผิดชอบ -ควบคุม KPI และอบรมพนักงานสาขาในความรับผิดชอบ -ควบคุมการขายและต้นทุนการสูญเสียของสินค้าของสาขาในความรับผิดชอบ -วางแผนพัฒนาฝึกอบรมและประเมินผลด้านบุคลากร

-เป็นผู้ช่วยกุ๊กในครัว -จัดเตรียมวัตถุดิบให้กุ๊กปรุงอาหารทั้งไทย - ยุโรป รวมถึงการเป็นผู้ช่วยสำหรับหยิบ-จับอุปกรณ์ให้กุ๊ก เพื่อสะดวกและรวดเร็วในการประกอบอาหารให้ลูกค้า

1.ควบคุม ดูแลร้านให้สะอาดได้ตามมาตรฐานในการให้บริการลูกค้า 2.ควบคุม ดูแลการเตรียมอาหารให้มีคุณภาพ และเพียงพอต่อการใช้บริการของลูกค้า 3.ควบคุม ดูแลจัดเตรียมพนักงานให้พร้อม และเพียงพอต่อการให้บริการลูกค้า 4.ควบคุม ดูแลจัดเตรียมอุปกรณ์ และภาชนะให้เพียงพอในการให้บริการลูกค้า 5.อบรมพนักงานให้มีความรู้ในการให้บริการลูกค้า 6.บริหารงานรวมทั้งกิจกรรมต่าง ๆ ภายในสาขาตามนโยบายบริษัท 7.ประเมินผลการทำงานพนักงาน 8.บฏิบัติตามนโยบายของบริษัท