ค้นหาตำแหน่งงานว่าง
-ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานในครัวทั้งหมด จัดตารางเวลา และฝึกอบรมทีมงาน
-ออกแบบ คิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ และพัฒนาเมนูให้ตอบโจทย์ร้านอาหารและเทรนด์ปัจจุบัน
-ควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน ตรวจสอบรสชาติ หน้าตาของอาหาร และความสะอาดปลอดภัยตามสุขอนามัยก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้าทุกจาน
-การจัดการต้นทุน วางแผนและคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ รวมถึงบริหารค่าใช้จ่ายในครัวให้มีประสิทธิภาพ
-การสั่งซื้อวัตถุตอบโจทย์ ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อเลือกหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพในราคาที่เหมาะสม
- มีหน้าที่คอยช่วยงานของหัวหน้ากุ๊กในหลาย ๆ ด้าน เตรียมวัตถุดิบ เช่น ชั่งตวง หรือ ปลอก หั่น
ดูแลเรื่องวัตถุดิบในร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวันและจัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้
มาตรฐาน
-รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่
ตลอดเวลา
-จัดเรียงวัตถุดิบตามกฏ FIFO (First In First Out)
-ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
- จัดซื้อจัดหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สด สะอาด ปลอดภัย ภายใต้งบประมาณที่ได้รับ
- ปรุงอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ ภายใต้งบประมาณที่ได้รับ
- จัดเตรียมอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการ ไม่ให้มากหรือน้อยเกินไป ภายใต้งบประมาณที่ได้รับ
- ดูแลรักษาอุปกรณ์ทำครัว พื้นที่ห้องครัวให้สะอาด คงสภาพดีถูกสุขอนามัย อยู่เสมอ
มาทำอาหารไทยอร่อยๆของคุณที่ประเทศญี่ปุ่นกัน
คุณสามารถชื่นชมซากุระและหิมะในฤดูหนาวไปพร้อมๆกันได้
มาคว้าโอกาสทำงานในประเทศญี่ปุ่นครั้งนี้กันเถอะ!
สัญญาการทำงาน 2ปี ณ ประเทศญี่ปุ่น
วันหยุดสัปดาห์ละ 1วัน
ตั๋วเครื่องบินไป-กลับประเทศญี่ปุ่น-ไทย ปีละ 1ครั้ง(ระหว่างวันหยุด ยังสามารถรับเงินเดือนได้)
ไม่มีเงินมัดจำในการทำสัญญาการทำงาน
บริษัทสามารถจัดเตรียมที่พักไว้ให้ได้
แม่ครัว : ประกอบอาหารตามสั่ง และเมนูอาหารตักขายหน้าร้าน ประกอบอาหารไทยได้หลากหลาย
พนักงานเสิร์ฟ : รับรายการสั่งอาหารของลูกค้า , เสิร์ฟอาหาร ตักอาหาร และเก็บภาชนะ ประจำร้านอาหารของโรงพยาบาล
แคชเชียร์ : รับรายการสั่งอาหาร , รับชำระค่าอาหาร และงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
พนักงานเข็นส่งอาหาร : เข็นรถส่งอาหารให้แก่ผู้ป่วยตามแผนกต่าง ๆ
- บริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน ทั้งในด้านบริการ, ด้านกำลังคน, การสั่งวัตถุดิบ, และงานบริหารทั่วไปภายในร้าน
- ดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน
- บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน
- บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้
- บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้
- วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมทีม
- ตรวจเช็คการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไ
- วางแผนและบริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน (บริการ, ด้านกำลังคน, การสั่งวัตถุดิบ), พร้อมควบคุม KPI ภาพรวม
- กำกับดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน
- บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน
- บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้
- บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้
- วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมกับเชฟ หรือผู้บริหาร
- ตรวจเช็คการปฏิบัติงาน
หน้าที่ความรับผิดชอบ
1..ควบคุมคุณภาพ: ดูแลและควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาของอาหารทุกจานให้ได้ตามมาตรฐาน (Standard Recipe) ของ Audrey Cafe
2.บริหารจัดการครัว: บริหารจัดการระบบภายในครัวอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการสั่งซื้อวัตถุดิบ การตรวจรับ จัดเก็บ และควบคุมต้นทุนอาหาร ไม่ให้เกินเกณฑ์ที่กำหนด
3.ดูแลทีมเวิร์ค: บริหารจัดการ จัดตารางเวลาทำงาน ฝึกอบรม และประเมินผลการทำงานของพนักงานในทีมครัว
4.สุขอนามัยและความปลอดภัย: ควบคุมดูแลความสะอาด สุขอนามัยในพื้นที่ครัว และอุปกรณ์ต่างๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
1. ประกอบอาหารเมนูต่างๆตามสูตรของบริษัท
2.เสิร์ฟและให้บริการลูกค้า
3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน
4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
1. ประกอบอาหารเมนูต่างๆตามสูตรของบริษัท
2.เสิร์ฟและให้บริการลูกค้า
3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน
4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
ตรวจสอบระบบทั้งหมดพบ 61 งาน
Copyright 2008-2026, All Rights Reserved.