ค้นหาตำแหน่งงานว่าง
-เป็นผู้ช่วยกุ๊กในครัว
-จัดเตรียมวัตถุดิบให้กุ๊กปรุงอาหารทั้งไทย - ยุโรป รวมถึงการเป็นผู้ช่วยสำหรับหยิบ-จับอุปกรณ์ให้กุ๊ก เพื่อสะดวกและรวดเร็วในการประกอบอาหารให้ลูกค้า
- ดูแลควบคุมงานในครัวและพนักงานในครัว
- วางแผนการทำงานของพนักงานในครัว
- ตรวจสอบวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน
-ลงกระทะ ปรุงอาหารได้
-ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม
-ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่
-มีความรู้ด้าน เมนู Pastry
1.เตรียมวัตถุดิบ,ล้างวัตถุดิบ ผัก เนื้อสัตว์ อื่นๆ
2.ปั้นเกี้ยว ,ประกอบอาหารต่างๆ ตามเมนูของทางร้าน
3.ทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างจาน
4.ทำงานเป็นกะได้
ดูแลแคชเชียร์
ดูแลงานบริการ ควมคุมงานตามคำสั่ง ผจก.ร้าน
ดูแลดูค้าให้เกิดความพึงพอใจ
รักษาระเบียบของร้าน
ล้างจาน ด้วยเครื่องและจัดเรียง
- ดูแลรับผิดชอบงานด้านการเตรียมอาหารและควบคุมคุณภาพในครัว ตามที่ได้รับมอบหมาย
- ดูแลการจัดเตรียมวัตถุดิบ การปรุงอาหาร และการจัดจานให้มีความสม่ำเสมอและเป็นไปตามมาตรฐาน
- ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบและตรวจสอบความเพียงพอของวัตถุดิบประจำวัน
- รักษามาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย และความสะอาดภายในครัว
- ทำหน้าที่ฝึกอบรมและให้คำแนะนำแก่พนักงานในทีมภายใต้ความรับผิดชอบ
- ดูแลการทำงานของพนักงานในส่วนงานครัวที่รับผิดชอบและรายงานตรงต่อ ผู้บังคับบัญชา
We are recruiting an Executive Sous Chef who will look after and administer the entire culinary functions with multiple kitchen locations and 50+ staff. Duties will include creation of food items, menu planning, developing and maintaining quality/cost control, keeping high level of cleanliness/safety, kitchen staff training, special food promotion and other administration.
ทำหน้าที่ดูแลประกอบอาหารไทย จีน หรือยุโรป ได้ตามสูตรของสมาคมฯ สามารถทำสต็อคคงเหลือของวัตถุดิบได้ ดูแลความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐาน Food Safety ตลอดจนปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
- มีความรู้เกี่ยวกับภาชนะต่างๆ ที่ใช้ใส่อาหาร
- รู้วิธีการทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงสถานที่ต่างๆ ในบริเวณครัว
- มีความรู้เกี่ยวกับการใช้สารเคมีต่างๆ เบื้องต้น ที่ใช้ทำความสะอาดบริเวณและอุปกรณ์ต่างๆ ในครัว
- สามารถควบคุมดูแลสต๊อค การเบิกจ่ายอุปกรณ์ ภาชนะ เครื่องมือต่างๆ ที่ใช้ในครัว
- สามารถดูแล ควบคุมการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชา และสมารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
ตรวจสอบระบบทั้งหมดพบ 27 งาน
Copyright 2008-2025, All Rights Reserved.