เตรีมของ จัดของหน้าร้าน เก็บร้าน ต้อนรับ และอธิบายเมนูให้กับลูกค้า หรือแนะนำเครื่องดื่มที่ลูกค้าอาจสนใจ รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า และจดความต้องการพิเศษ (เช่น ใส่น้ำตาลน้อย ลดคาเฟอีน) ผสมเครื่องดื่มที่ลูกค้าสั่ง ตามสูตรของทางร้าน ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน รวมทั้งเครื่องมือ และอุปกรณ์ต่าง ๆ

1..ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด 2.ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกสุขอนามัย 3.ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดและปิดร้านในแต่ละวัน 4.ติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ 5.ตรวจสอบกำหนดตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรเพียงพอต่อการปฏิบัติงาน 6.ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่าง ๆให้เป็นไปอย่างถูกต้องตามประเภทการใช้งานและมีประสิทธิภาพ 7.สรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานผู้บังคับบัญชา เช่น

หน้าที่ความรับผิดชอบ 1. รับออเดอร์กาแฟจากลูกค้า, แคชเชียร์ 2. ชงกาแฟตามออเดอร์ 3. บริหารยอดขายให้ตรงตามเป้าที่ตั้งไว้ 4. ดูแลพื้นที่ร้านให้เรียบร้อยและสะอาด 5. งานอื่นตามได้รับมอบหมาย

ควบคุมงานการผลิต (โรงงานชำแหละชิ้นส่วนไก่สด)ตามหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย และควบคุมดูแลพนักงานที่อยู่ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฏระเบียบของบริษัทฯ

1.ต้อนรับและให้บริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจและประทับใจ 2.รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหาร เก็บโต๊ะ/จัดโต๊ะ เช็คบิล/ทอนเงิน 3.งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

เสิร์ฟ รับออเดอร์

1.ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน 2.กระตุ้นยอดขาย 3.ช่วยควบคุมต้นทุน 4.ดูแลพนักงานภายในร้าน 5.บริหารร้านให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท 6. **มี Incentive ทุกตำแหน่ง 7. ***มีค่าตำแหน่ง 1,000 บาท

- ประกอบอาหารตามรายการอาหาร - ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง - รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ - ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ

- ประกอบอาหารตามรายการอาหาร - ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง - รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ - ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ

- ประกอบอาหารตามรายการอาหาร - ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง - รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ - ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ