- เปิด-ปิดร้าน - จัดเตรียมวัตถุ - ประกอบอาหาร - ดูแลความสะอาดในครัว - เช็คสต๊อค - อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

-บริหารจัดการงานในครัว -ดูแลตารางงานและบริหารคนในครัว -ควบคุมต้นทุน

- เตรียมวัตถุดิบ - ประกอบอาหาร - ดูแลความสะอาดภายในครัว - อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

- ปรุงอาหารญี่ปุ่น - เช็คสต๊อค/สั่งวัตถุดิบ - ดูแลความสะอาด - อื่นๆ

บริหารทีมงานในสาขาที่รับผิดชอบให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท ฯ บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ วิเคราะห์การดำเนินงานของสาขาในพื้นที่รับผิดชอบเพื่อดำเนินการปรับปรุงการดำเนินงาน วางแผนกลยุทธ์การดำเนินงานของสาขา เพื่อนำเสนอแผนงานให้ผู้บริหารพิจารณา บริหารงบประมาณของสาขา การจัดทีมงานของฝ่ายปฏิบัติการ ควบคุมการส่งเสริมการขายเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัทฯ ติดตาม ตรวจสอบผลการปฏิบัติงานของสาขาในพื้นที่ ที่รับผิดชอบ อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

- เตรียมวัตถุดิบ - แพ็คของ - หั่นผักวัตถุดิบ - อื่นๆ ที่ได่รับมอบหมาย

- รับออเดอร์ - เสิร์ฟอาหาร

-ดูแลการเปิดร้านประจำวัน -ดูแลการปิดร้านประจำวัน -ปฏิบัติงาน ขึ้นปลา แล่ปลา การปรุงเมนุอาหารประจำวันตามออเดอร์ -ดูแลความสะอาดภายในครัว -ดูและวันหมดอายุของใช้ภายในครัว -ดูแลการสั่งวัตถุดิบประจำวัน -สอนงานพนักงานใหม่ -อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

- เตรียมวัตถุดิบประกอบอาหาร - เตรียมและผลิตซอสต่างๆ - บรรจุภัณฑ์และจัดส่งตามสาขา

ลักษณะงานที่ทำ 1. บริหารจัดการภายในร้าน เช่น สินค้าและบริการ 2. สรุปยอดขายประจำวัน/เดือน/ปี 3. บริหารจัดการและพัฒนาบุคลากรภายในร้าน 4. งานชงกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ ตามสูตรของบริษัท 5. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย