มีความถนัดการปรุงอาหารยุโรป

ดูแล และ บริหารงานด้าน Food & Beverage

1.จัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อขายและสำรองการขาย 2.ประกอบอาหาร ไ ทย ตามออร์เดอร์ลูกค้า 3.นับ / ควบคุม สต๊อก เบิกของ 4.อ่านออร์เดอร์ จัดลำดับการทำอาหารเพื่อความรวดเร็ว

1.สอนและถ่ายทอดความรู้ด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2.ดำเนินการสอนตามโครงสร้างหลักสูตรของโรงเรียน 3.เน้นการฝึกปฏิบัติจริง เพื่อเตรียมความพร้อมนักเรียนก่อนเข้าสู่การทำงานในธุรกิจโรงแรมและการบริการ 4.ดูแลและให้คำแนะนำแก่นักเรียนระหว่างการเรียน

-บริการรับออเดอร์ -เสิร์ฟ -คิดเงิน

-ดูแลจัดเตรียมอาหารให้กับครอบครัวผู้บริหาร (ประมาณ 10 คน) -ทำอาหาร ไทย - จีน ได้พิจารณาเป็นพิเศษ -มีที่พักให้

ตำแหน่ง: พนักงานครัว - Kitchen Staff เตรียมและปรุงอาหารตามคำสั่งของพ่อครัวหรือหัวหน้างาน ควบคุมดูแลการเตรียมการและปรุงอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานและกระบวนการที่กำหนด รักษาความสะอาดของพื้นที่ปฏิบัติงานและอุปกรณ์ในครัว จัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องครัวให้พร้อมใช้งาน ให้ความร่วมมือและช่วยเหลืองานของทีมครัวตามที่ได้รับมอบหมาย

หน้าที่หลัก จัดเตรียมและปรุงอาหารตามสั่งในครัวร้อนให้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณภาพสูง ควบคุมและจัดการสินค้าคงคลังสำหรับเมนูอาหารในครัวร้อน ช่วยพัฒนาและปรับปรุงเมนูอาหารใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอ ให้คำแนะนำและสอนเทคนิคการปรุงอาหารแก่ทีมงานในครัวร้อน ดูแลความสะอาดและระเบียบเรียบร้อยของครัวร้อน

1. รับผิดชอบวางเเผน และงานด้านควบคุมคุณภาพอาหารเเละวัตถุดิบ 2. บริหารจัดการคุณภาพในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานเเละสุขลักษณะ 3. คิดสูตรอาหารเเละออกเเบบเมนูใหม่ๆ 4. ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ในครัวในการเตรียมปรุงอาหาร 5. วิเคราะห์ปัญหาเเละเเนวทางแก้ไข รวมทั้งนำเสนอรายงานแก่ผู้บริหาร

เตรีมของ จัดของหน้าร้าน เก็บร้าน ต้อนรับ และอธิบายเมนูให้กับลูกค้า หรือแนะนำเครื่องดื่มที่ลูกค้าอาจสนใจ รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า และจดความต้องการพิเศษ (เช่น ใส่น้ำตาลน้อย ลดคาเฟอีน) ผสมเครื่องดื่มที่ลูกค้าสั่ง ตามสูตรของทางร้าน ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน รวมทั้งเครื่องมือ และอุปกรณ์ต่าง ๆ