-ตรวจสอบแก้ไขฉลากและสติ๊กเกอร์ของผลิตภัณฑ์ของบริษัทให้เป็นไปตามกฎระเบียบอาหารทั้งในและต่างประเทศ -Support พร้อมให้คำปรึกษาเกี่ยวกับข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหารทั้งในและต่างประเทศและต่างประเทศให้หน่วยงานที่ร้องขอ -สืบค้นและอัพเดทข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมชี้แจงหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้องรับทราบ

ดูแลงานระบบคุณภาพของสินค้า โดยเป็นผู้นำของทีม QC QA ในการ ควบคุมดูแลให้สินค้าและกระบวนการผลิต มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด

บริหารจัดการงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ ส่วนผสม บรรจุภัณฑ์ใหม่ ตามเป้าหมายของบริษัทฯ วางแผนการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับแผนการตลาด และตรงกับความต้องการของลูกค้า

1.วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ด้านผลิตอาหารและผลไม้แปรรูป 2.ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ทันกับตลาดและคู่แข่ง 3.จัดเตรียมตัวอย่างสินค้าที่ลูกค้าต้องการ 4.ประสานงานหน่วยงานการศึกษาและเอกสารกับหน่วยงานราชการ

งานประจำ เวลาทำงาน จันทร์-เสาร์ 8.00-17.00 น. หน้าที่ • เก็บตัวอย่างสินค้าและวัตถุดิบ • ทดสอบสอบสี เมล็ดหัก และ การหุงต้ม • ควบคุมและจัดการการตรวจสอบคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ เช่น GMP, HACCP และ ISO22000 • งานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่หลัก

- พัฒนาและปรับปรุงการผลิตเบเกอรี่ให้กับทางบริษัท - ออกแบบเบเกอรี่รสชาติใหม่ๆ - ทดสอบขั้นตอนการผลิตเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน - คิดค้นหาวัตถุดิบที่ช่วยลดต้นทุนการผลิตโดยที่คุณภาพของสินค้ายังคงเดิมหรือดีขึ้น - งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

1. ตรวจสอบคุณภาพด้านเคมี กายภาพวัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์ 2. ออกเอก COA ของวัตถุดิบที่ขายให้ Supplier 3. จัดทำรายงานผลการตรวจสอบของวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และสารเคมี

- ดูแลรับข้อร้องเรียนจากลูกค้าที่พบปัญหาคุณภาพสิน PP-UHT - รวบรวมข้อมูลจากลูกค้าประสานและวิเคราะห์สาเหตุการแก้ไข ติดตามผลร่วมกับแผนกที่พบปัญหาและเกี่ยวข้อง - สรุปข้อมูล และรายงานผล

- วางแผนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ - วางแผนการวิจัยและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน - ประเมินเบื้องต้นถึงความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์, พัฒนาสูตรสินค้าเบื้องต้น, พิจารณากระบวนการผลิต, แหล่งวัตถุดิบที่ใช้, - ประเมินต้นทุสินค้า และจัดทำข้อมูลสรุป เพื่อนำไปใช้ในการอนุมัติการออกผลิตภัณฑ์ - วางแผนการทดลองในไลน์ผลิต ทดลอง และสรุปผลตั้งแต่ระดับ Lab scale, Pilot scale และ Plant scale - ดำเนินการทดลอง และติดตามการผลิตทั้งที่โรงงานนครปฐม โรงงานนครสวรรค์ และโรงงาน OEM - กำหนดมาตรฐานของวัตถุดิบ ก

- งานควบคุมคุณภาพ (Process control) - Process audit - ตรวจสอบ process การผสมและฆ่าเชื้อ - ตรวจสอบการ CIP ก่อนใช้งาน