คุณแนะนำงานนี้ให้เพื่อน

ตำแหน่งงาน
QA/QC Manager ผลิตเบเกอรี่ อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ด่วนมาก

รับสมัครโดย
บริษัท ไอคอน ไอเดีย จำกัด

คุณสมบัติ

1. เพศ : ชาย-หญิง อายุ : 35-45 ปี
2. วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีอาหาร, จุลชีววิทยา, เคมี, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
3. ประสบการณ์อย่างน้อย 5-7 ปี ในงานควบคุม/ประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร (มีประสบการณ์ในสายเบเกอรี่จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
4. ความละเอียดรอบคอบ มีทักษะการวางแผนและการตัดสินใจที่ดี
5. ความเข้าใจในกระบวนการผลิตเบเกอรี่และการควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ เช่น แป้ง เนย ไข่ น้ำตาล
6. พร้อมปรับปรุงและพัฒนาระบบคุณภาพให้เหมาะสมกับธุรกิจที่เติบโต
7. มีทักษะด้านการใช้โปรแกรม MS Word,MS Excel,MS Power Point
8. สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ

รายละเอียด และ ลักษณะงาน
1. วางแผน จัดตั้ง และดูแลระบบ ควบคุมคุณภาพ (QC) และ ประกันคุณภาพ (QA) ให้สอดคล้องกับมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง เช่น GMP, HACCP, ISO 22000, HALAL, อย. 2. ตรวจสอบและรับรองคุณภาพของวัตถุดิบ ระหว่างกระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป ให้เป็นไปตามสเปคและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร 3. กำหนดและปรับปรุงมาตรฐานการตรวจสอบคุณภาพ (Inspection Standard) และวิธีการทดสอบสินค้า 4. จัดทำและทบทวน เอกสารคุณภาพ เช่น SOP, WI, Checklist, Record, รายงานผลการตรวจสอบ 5. จัดการเรื่อง การร้องเรียนจากลูกค้า (Customer Complaint) วิเคราะห์สาเหตุราก (Root Cause Analysis) และดำเนินการแก้ไข-ป้องกัน (CAPA) 6. ดูแลการตรวจติดตามภายใน (Internal Audit) และเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจประเมินจากหน่วยงานภายนอก 7. ประสานงานกับฝ่ายผลิต, R&D, จัดซื้อ และคลังสินค้า เพื่อปรับปรุงกระบวนการให้ได้คุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุด 8. ควบคุมทีมงาน QC/QA ให้ทำงานตามแผน ตรวจสอบและพัฒนาศักยภาพบุคลากรในทีม 9. ติดตามแนวโน้มด้านกฎหมาย มาตรฐาน และเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยอาหารและคุณภาพสินค้า

จังหวัด / เขต
กรุงเทพมหานคร ลาดพร้าว, ห้วยขวาง, วังทองหลาง

ดูรายละเอียดงานนี้ทั้งหมด