คุณแนะนำงานนี้ให้เพื่อน

ตำแหน่งงาน
บาริสต้า ระดับ 2

รับสมัครโดย
บริษัท บุษบา กรุ๊ป จำกัด

คุณสมบัติ

1. ไม่จำกัดเพศ อายุตั้งแต่ 20-25 ปี
2. จบตั้งแต่ระดับ ปวช. ถึง ปริญญาตรี ไม่จำเป็นต้องเป็นสาขาที่เกี่ยวข้อง หากสามารถเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ
3. มีประสบการณ์ในการทำงานในร้านอาหาร ร้านกาแฟ อย่างน้อย 1-2 ปี
4. รับแรงกดดันได้ดี ทำงานเป็นทีมได้ สามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
5. ทำงานเสาร์ อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ สามารถทำงานเป็นกะได้ และยืดหยุ่น วันและเวลาในการทำงานได้
6. รักสะอาด และสามารถทำงานที่อาศัยความละเอียดเรียบร้อยได้
7. กระตือรือล้น ละเอียดรอบคอบ ขยัน มีระเบียบวินัย ตรงต่อเวลา และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ๆอยู่เสมอ
8. มีทัศนคติที่ดี มีความเสียสละ มนุษย์สัมพันธ์ดี ใจเย็น และ อัธยาศัยดี
9. สามารถโยกย้ายสาขา หรือยอมรับการเวียนตำแหน่งหน้าที่ได้

รายละเอียด และ ลักษณะงาน
• รับผิดชอบการชงกาแฟ เครื่องดื่ม ทำขนม ให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด • เข้าใจหลักการทำานของเครื่องบดกาแฟ เครื่องชงกาแฟ รวมทั้งทำความสะอาดเครื่องบด และเครื่องชงกาแฟได้อย่างถูกต้อง • ร่วมกับหัวหน้าแผนก ในการคำนวณการสั่งของให้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน • ช่วยหัวหน้าทีมดูแล และให้คำแนะนำ / วิธีทำ / ขั้นตอนต่างๆ ในการเตรียม ทำขนม เครื่องดื่ม ที่ถูกต้องกับพนักงานระดับอื่นๆ • ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัว ให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย • รับผิดชอบ ตรวจสอบการจัดเก็บวัตถุดิบอุปกรณ์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน • ช่วยหัวหน้าทีมดูแลตรวจสอบรสชาติ หน้าตา และคุณภาพของขนม เครื่องดื่ม ให้เป็นไปตามมาตรฐาน • ตรวจนับสต๊อกวัตถุดิบ และอุปกรณ์ในครัวประจำสัปดาห์ / ประจำเดือน • จัดการเบิกภาชนะ Take Away ไม่ให้ขาด • รักษาการณ์ในกรณี หัวหน้าทีมไม่อยู่หรือไม่สามารถปฏิบัติงานได้ • สามารถปรับรสชาติของกาแฟได้อย่างถูกต้อง • มีความเข้าใจเรื่องอุณหภูมิของน้ำ ค่ากรด-ด่าง ของน้ำที่มีผลกับรสชาติของกาแฟ • วัดค่าความเป็นกรด ด่าง TDS ของน้ำได้ และแก้ไขปัญหาได้เมื่อค่าน้ำผิดปกติ • สตีมนมร้อน ได้ถูกต้อง • จัดเรียงวัตถุดิบการใช้ ก่อน-หลังได้อย่างถูกต้องเหมาะสม จัดเก็บวัตถุดิบได้อย่างถูกต้องเหมาะสม ควบคุมไม่ให้วัตถุดิบเสียหาย • สามารถช่วยบริการในการรับออเดอร์ลูกค้า และให้คำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ขนม อาหาร ได้อย่างถูกต้อง • ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ พร้อมสนับสนุน ส่งเสริมพนักงานที่ปฏิบัติงานดี เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจให้กับพนักงาน • รับฟังคำสั่ง/คำแนะนำต่างๆ ของหัวหน้าและปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด • งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

จังหวัด / เขต
อยุธยา พระนครศรีอยุธยา

ดูรายละเอียดงานนี้ทั้งหมด