ตำแหน่ง Small Business Operations Manager

บริษัท ธุรกิจส่วนตัว

ที่อยู่บริษัท ภายในที่อยู่อาศัย

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
การบริหารจัดการร้านค้าออนไลน์ : บริหารงานร้านอาหารรูปแบบ Cloud Kitchen แบบครบวงจร ทั้งบนแพลตฟอร์ม LINE MAN และระบบ LINE OA ทำหน้าที่เป็นแอดมินดูแลระบบหลังบ้าน รับออเดอร์ ตอบแชท และประสานงานกับไรเดอร์ เพื่อให้การจัดส่งถูกต้องและตรงเวลา 100%

การวางแผนต้นทุนและราคา: วิเคราะห์และคำนวณต้นทุนอาหาร ต่อหน่วยอย่างละเอียด วางกลยุทธ์การตั้งราคาแบบ Multi-Channel โดยจะแยกราคาหน้าร้าน และราคาในแอปฯ เพื่อบริหารกำไรสุทธิให้ครอบคลุมค่าธรรมเนียม GP และค่าดำเนินการต่างๆ

การพัฒนาเมนูและจัดการทรัพยากร: คิดค้นและปรับปรุงสูตรอาหาร ให้มีรสชาติมาตรฐานและเป็นเอกลักษณ์ ออกแบบเมนูโดยใช้หลักการ Cross-utilization เพื่อบริหารพื้นที่จัดเก็บที่มีจำกัดในคอนโดและลดปริมาณของเสียให้เหลือน้อยที่สุด

การตลาดและการสร้างความสัมพันธ์ลูกค้า : ดูแลภาพลักษณ์ร้านค้าออนไลน์ ถ่ายภาพอาหารและจัดทำโปรโมชั่น ที่น่าสนใจเพื่อกระตุ้นยอดขาย ใช้ LINE OA เป็นช่องทางหลักในการสื่อสารและดูแลลูกค้าภายในคอนโดมิเนียม ซึ่งช่วยรักษามาตรฐานการบริการให้สูงจนมีข้อร้องเรียนน้อยมาก และนำทุกคำติชมมาปรับปรุงกระบวนการทำงานอยู่เสมอ