1. Learned and worked in a dairy manufacturing plant; randomly inspected in-process and finished-product samples to monitor quality against production standards.
2. Performed microbiological and physical quality control (e.g., media preparation, basic physicochemical checks) under supervision and documented results per SOPs.
3. Completed rotations with Quality & Standards System, Product Research, Production Planning, Pasteurized Milk, UHT Milk, and Drinking Water/Organic Milk departments to understand end-to-end processes.
มิถุนายน 2567 ถึง พฤษภาคม 2568
Senior student
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
จ.ขอนแก่น
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1. Designed and executed an experiment to produce cider vinegar using sugarcane juice and Caesalpinia sappan as alternative ingredients.
2. Familiar with operations and documentation practices in an ISO/IEC 17025 laboratory environment.
3. Applied laboratory techniques: aseptic technique, cell culture, microbial fermentation, Gram staining, and chromatographic analysis.
4. Instruments: gas chromatograph (GC), micropipettes, centrifuges, spectrophotometers, and standard laboratory equipment.
ประวัติการฝึกอบรม
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา
พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก)
พูด (ดี) อ่าน (ดี) เขียน (พอใช้)
ไทย 32 คำ/นาที อังกฤษ 25 คำ/นาที
รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,
Technical Skills: Microbiological & physical quality testing, laboratory instrumentation (GC, centrifuge, spectrophotometer), aseptic techniques, culture preparation.
Standards & Compliance: GMP 420, GHPs, HACCP requirements; Familiarity with ISO/IEC 17025 framework (self-learning) Basic awareness of quality and safety standards.
Computer Skills: Microsoft Office Suite (Excel, Word, PowerPoint), Canva.
Soft Skills: Ability to manage work under pressure, Adaptable and Flexible to the cultures and surroundings, Highly responsible and disciplined work ethic.
Certifications: GMP 420 & GHPs HACCP (completed training).