ตำแหน่ง Asst. Food&Beverages Quality Assurance

บริษัท โรงเรียนนานาชาติราฟเฟิลส์อเมริกัน

ที่อยู่บริษัท 15 /4 หมู่ที่ 15 ทางคู่ขนาน ถนนบางนา-ตราด ตำบล บางแก้ว อำเภอบางพลี สมุทรปราการ 10540

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก:
ดูแลมื้ออาหาร 3 มื้อของนักเรียน
(ของว่างตอนเช้า อาหารกลางวัน ของว่างตอนบ่าย)
กำกับดูแลทีมครัวอยู่ประจำห้องอาหารชั้น1
คอยสื่อสารระหว่างห้องอาหารอื่นๆ (กรณีอาหารไม่เพียงพอ)
ช่วยหัวหน้าทีมตรวจสอบงานให้มีประสิทธิภาพในด้านคุณภาพอาหาร ปริมาณอาหาร สุขอนามัย เวลาเสิร์ฟ ฯลฯ
สังเกตกระบวนการงานด้านอาหารและเครื่องดื่มคอยควบคุมและจัดการเราพื่อยงานปัญหาให้หัวหน้าทีม
ลงตรวจ Audit [พื้นที่ในห้อวครัว ในห้องอาหารต่างๆ ฯลฯ]
คอยสนับสนุนทีมครัวOutsource ในด้านอาหารและเครื่องดื่ม
รวบรวมข้อมูลความคิดเห็นและความพึงพอใจของผู้ปกครอง
ทำความเข้าใจเมนูอาหารต่างๆ และคอยคิดเมนูใหม่ๆร่วมกับทีมครัว
ดูแลเอกสารอื่นๆที่เกี่ยวข้อง