ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร

บริษัท บริษัทนิวคอนเซพท์ โปรดัคท์ จํากัด

ที่อยู่บริษัท 156 ซอยลาดพร้าว 107 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
• คิคค้น วิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าใหม่ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กาแฟ ชาสมุนไพร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทั้งรูปแบบผงสำเร็จรูปและพร้อมดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ เพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดได้
• จัดทำโครงสร้างต้นทุนผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อลดต้นทุน
• ประเมินความเป็นไปได้ของโครงการวิจัยเสนอผู้บริหารเพื่อพิจารณาการลงทุน
• ติดต่อ Supplier จัดหาวัตถุดิบเพื่อนำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งในและต่างประเทศและจัดทำเอกสารข้อกำหนดวัตถุดิบ
• ดำเนินการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สินค้าใหม่ จนกระทั่งเข้าสู่กระบวนการผลิตจริง ร่วมกับฝ่ายผลิต และฝ่ายควบคุมคุณภาพ
• ทวนสอบ (Validation) กระบวนการผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับกฏหมาย
• มีความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนดกฎหมายได้แก่ ThaiFDA EU USA และ Codex
• ประสบการณ์ดำเนินการยื่นขึ้นทะเบียน อย.อาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• จัดทำเอกสารข้อมูลฉลากบรรจุภัณฑ์ให้เป็นไปตามข้อกำหนดกฎหมาย
• จัดทำเอกสารเพื่อรองรับการตรวจสอบระบบคุณภาพต่างๆ
• หัวหน้าทีมผู้ตรวจประเมินภายใน (Lead Auditor) และเป็นผู้ถูกตรวจประเมินระบบคุณภาพ (Auditee)
• กำหนดแผนงานและให้คำปรึกษากับผู้ใต้บังคับบัญชาสามารถปฏิบัติงานตามแผนงานที่กำหนด