ตำแหน่ง Assistant instructors Italian pastry and bakery

บริษัท The food school bangkok

ที่อยู่บริษัท Building E, BLOCK 28, 986 Soi Chula 9, แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Prepare all ingredients for both the demonstration
and student practice.
Oversee the overall cleanliness and organization of
the pastry and bakery room.
Be responsible for ordering ingredients for teaching
and learning.
Be responsible for preparing market lists and
recipes.
Assist in developing new menus and products for
teaching and training purposes.
Prepare and serve for events or special guests, such
as embassy catering or executive receptions.
Assist guest chefs in both full-time and short
courses, such as Chef Andrea from Four Seasons,
Chef Alessandro Mazia from Carpigiani University,
and more than ten other chefs.

ตำแหน่ง Training

บริษัท Hilton Sukhumvit bangkok

ที่อยู่บริษัท

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ดูแลโปรดักซ์เพสตรี้

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
Instructors for the Food Education Bangkok alongside
the position of Sous Pastry Chef at The Cooking Capital
Bangkok. (October - November 2024)
Responsible for overseeing the pastry kitchen for
café sales and pastries for events, as well as
creating new menus for the café, while also
performing all duties of an assistant instructor
simultaneously.