ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา(ไม่มีผู้จัดสาขา)

บริษัท บริษัท อีสเทิร์นควีซีน (ประเทศไทย) จำกัด (ร้าน Kagonoya)

ที่อยู่บริษัท จ.กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- บริหารยอดขาย
- จัดการบริหารร้านดูแลควบคุมความสะอาด และความเรียบร้อยของร้าน
- ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในสาขา(น้ำ,ไฟ,แก๊ส เป็นต้น) ความคุมต้นทุนอาหาร พนักงาน เป็นต้น
- Drive Sale สร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับพนักงาน
- เช็คสต็อค สั่งวัถุดิป เป็นต้น
- ควบคุมต้นทุน / Costควบคู่กับเชฟ
- จัดทำ Stock , PO , Inventory , Waste
- ดูเเลพนักงานในร้านให้อยู่ในระเบียบ
- งานเอกสาร การเงิน เวลาทำงานของพนักงาน
- จัดตารางการทำงาน สรุปยอดบัตรตอกและโอที
- ควบคุมมาตรฐานการบริการเเละอาหาร
- อบรม / เทรน พนักงานใหม่
- บริหารจัดการงานด้านบริการในร้านอาหาร
- ควบคุม ดูแล อำนวยความสะดวก และความสะอาดของพื้นที่
- ดูแลเครื่องมือเครื่องใช้ให้พอเพียงในการให้บริการ
- ติดตามการปฏิบัติงานของพนักงานให้มีประสิทธิภาพ
- วางแผนอัตรากำลังคน
- วางแผนกระบวนการทำงานที่ดีกว่าเดิม
- งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ตำแหน่ง Supervisor (ไม่มีผู้จัดการร้าน)

บริษัท บริษัท มีทชั่น บาบีคิว จำกัด (ร้านแซมาอึล)

ที่อยู่บริษัท จ.กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- บริหารยอดขาย
- ควบคุมต้นทุน / Costควบคู่กับเชฟ
- ดูเเลพนักงานในร้านให้อยู่ในระเบียบ
- งานเอกสาร การเงิน เวลาทำงานของพนักงาน
- สั่งของ / นับสต๊อค
- ควบคุมมาตรฐานการบริการเเละอาหาร
- อบรม / เทรน พนักงานใหม่
- บริหารจัดการงานด้านบริการในร้านอาหาร
- ควบคุม ดูแล อำนวยความสะดวก และความสะอาดของพื้นที่
- ดูแลเครื่องมือเครื่องใช้ให้พอเพียงในการให้บริการ
- ติดตามการปฏิบัติงานของพนักงานให้มีประสิทธิภาพ
- วางแผนอัตรากำลังคน
- วางแผนกระบวนการทำงานที่ดีกว่าเดิม
- งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ตำแหน่ง ผู้จัดการสาขา

บริษัท บริษัท ชิคเก้น ไทม์ จำกัด (Bonchon)

ที่อยู่บริษัท จ.กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- บริหารยอดขาย
- จัดการบริหารร้านดูแลควบคุมความสะอาด และความเรียบร้อยของร้าน
- ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในสาขา(น้ำ,ไฟ,แก๊ส เป็นต้น) ความคุมต้นทุนอาหาร พนักงาน เป็นต้น
- Drive Sale สร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับพนักงาน
- เช็คสต็อค สั่งวัถุดิป เป็นต้น
- ควบคุมต้นทุน / Costควบคู่กับเชฟ
- จัดทำ Stock , PO , Inventory , Waste
- ดูเเลพนักงานในร้านให้อยู่ในระเบียบ
- งานเอกสาร การเงิน เวลาทำงานของพนักงาน
- จัดตารางการทำงาน สรุปยอดบัตรตอกและโอที
- ควบคุมมาตรฐานการบริการเเละอาหาร
- อบรม / เทรน พนักงานใหม่
- บริหารจัดการงานด้านบริการในร้านอาหาร
- ควบคุม ดูแล อำนวยความสะดวก และความสะอาดของพื้นที่
- ดูแลเครื่องมือเครื่องใช้ให้พอเพียงในการให้บริการ
- ติดตามการปฏิบัติงานของพนักงานให้มีประสิทธิภาพ
- วางแผนอัตรากำลังคน
- วางแผนกระบวนการทำงานที่ดีกว่าเดิม
- งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
บริษัท อาร์.ที.เอช. อินเตอร์ฟู้ด
จ.นครราชสีมา
ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา(ไม่มีผู้จัดสาขา)
เงินเดือน : 16,300++
ความรับผิดชอบ : ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในสาขา(น้ำ,ไฟ,แก๊ส เป็นต้น) ความคุมต้นทุนอาหาร พนักงาน กระตุ้นยอดขาย เช็คสต็อค สั่งวัถุดิป เป็นต้น
จักการการทำงาน ระเบียบการทำงาน ของพนักงานให้อยู่ในกฎระเบียบของบริษัท
ความสำเร็จในการทำงาน : ดิฉัน เริ่มต้นจากการเป็นผู้ช่วยกุ๊ก และทางผู้บริหารได้เห็นความสามารถ จึงให้ย้ายสาขาเพื่อรับตำแหน่งที่สูงกว่า ตำแหน่งจากผู้ช่วยกุ๊กเป็นรองหัวหน้าครัวเมื่อต้นปี 2559(มกราคม 2559) และได้ปรับตำแหน่งขึ้นมาเป็น ผู้ช่วยผู้จัดการร้านในเดือน ตุลาคม 2559(ในปีเดียวกัน) จนถึงวันสุดท้ายของการทำงาน