ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพ

บริษัท CPF (Thailand) Public Company Limited (โรงงานแปรรูปเนื้อไก่ครบวงจร)

ที่อยู่บริษัท 333,333/1-2 หมู่ 9 ถนนสิคิ้ว-เดชอุดม ตำบลท่าเยี่ยม อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา 30190

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1.ดูแลงานด้านการประกันคุณภาพอาหาร เช่น การเก็บตัวอย่างส่ง Lab, การทำ Validation จุด CCP ของพื้นที่เตรียมวัตถุดิบและพื้นที่ By Product และ Validation เครื่องจักรในพื้นที่ ที่รับผิดชอบ ร่วมถึงการทดลอง Shelf Lift และ Sensory สินค้าภายในและต่างประเทศ
2.ควบคุมคุณภาพการผลิต, GHP ของพื้นที่ เตรียมวัตถุดิบ, พื้นที่ By Product, ลานจ่ายภายในประเทศและ พื้นที่ Domestic
3.ดูแลงานเอกสารการรับเข้าวัตถุดิบ(ไก่) เอกสารกรมปศุสัตว์, การประเมิน Supplier, ประสานงานระหว่าง ฟาร์ม, วางแผนและฝ่ายผลิต
4.ตรวจสอบเอกสารควบคุม ของพื้นที่ ตรียมวัตถุดิบ, พื้นที่ By Product, ลานจ่ายภายในประเทศและ พื้นที่ Domestic
5.เตรียมความพร้อมพื้นที่ที่รับผิดชอบ นำเสนอข้อมูลและตอบคำถาม เช่น มีลูกค้าเยี่ยมชมโรงงาน และ Audit จากลูกค้าหรือระบบต่างๆ
6.ทำสอบย้อนข้อมูลสินค้าและ Mass balance

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
ประสบการณ์การฝึกงาน (ตำแหน่งนักศึกษาฝึกงาน)
1.บริษัท ซีพีแรม จำกัด (สาขาบ่อเงิน) วันที่ 13 กันยายน 2564 - 31 มกราคม 2565
เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตการขึ้นรูปสินค้า การควบคุมคุณภาพ และทำการ Sensory สินค้าก่อนปล่อยโหลดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดของลูกค้า ก่อนจบการฝึกงานได้รับผิดชอบ Project ลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในเครื่องทำน้ำแข็งหลังการล้าง

2.ร้านสะดวกซื้อ ซีพีเฟรชมาร์ท (สาขาสุขุมวิท 93) วันที่ 1 ธันวาคม 2563 - 31 มกราคม 2564
ดูแลเกี่ยวกับการขายสินค้า การบริการและให้คำแนะนำลูกค้าตรวจเช็ค-สั่งสินค้าให้เพียงพอต่อการขายสินค้าในแต่ละวัน ดูแลความสะอาดเรียบร้อยของร้านและตรวจเช็ควันหมดอายุของสินค้า โปรโหมทสินค้าช่วงโปรโมชั่น คิดเงินลูกค้าจัดเตรียมสินค้าสำหรับส่งลูกค้า Delivery

3.บริษัท ฟู๊ด แอนด์ เบฟเวอร์เรจ จำกัด (สระบุรี) วันที่ 25 สิงหาคม 2563 - 30 ตุลาคม 2563
เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ เกี่ยวกับการผลิตใส้กรอกลูกชิ้นและผลิตภัณฑ์อื่นๆที่คล้ายกันที่ทำมาจาก เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก

4.บริษัท บางคล้าพัฒนา จำกัด (โรงงานชำแหละ/แปรรูปสุกร) และ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) โรงงานแปรรูปสุกร จ.ฉะเชิงเทรา วันที่ 25 พฤศจิกายน 2562 - 3 กุมภาพันธ์ 2563 เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ

5.บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) โรงงานแปรรูปเนื้อไก้ครบวงจร จ.นครราชสีมา
วันที่ 5 มิถุนายน 2562 - 2 สิงหาคม 2562 รียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ

6.ร้านสะดวกซื้อ 7-11 (สาขาลาดกระบัง 46 จุด 2) วันที่ 19 พฤศจิกายน 2561 - 17 กุมภาพันธ์ 2562
ดูแลเกี่ยวกับการขายสินค้า การบริการและให้คำแนะนำลูกค้า ตรวจเช็ค-สินค้าให้เพียงพอต่อการขายสินค้าในแต่ละวัน ดูแลความสะอาดเรียบร้อยของร้านและตรวจเช็ควันหมดอายุของสินค้า โปรโหมทสินค้าช่วงโปรโมชั่น

สถาบัน บริษัท ซีพัเอฟ เทรนนิ่งเซ็นเตอร์ จำกัด

หลักสูตร การดับเพลิงขั้นต้น

สถาบัน บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)

หลักสูตร หลักสูตรพื้นฐานการบริหารความเสี่ยง Basic Risk Management

สถาบัน บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)

หลักสูตร เจ้าหน้าที่สวัสดิภาพสัตว์ปีก ด้านโรงงานชำแหละ (Poultry Welfare Officer-Processing Training Course)