ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน

บริษัท เฮ.โจ.เอ็น จำกัด

ที่อยู่บริษัท Akamori Yakiniku 384 ถ.บางแวก แขวงบางแวก เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร 10160

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ดูแลร้านอาหารให้เป็นไปตามนโยบายและมาตรฐานของผู้บริหาร (GM) , เจ้าของร้าน
การบริการที่ได้มาตรฐานของร้านอาหารพรีเมี่ยมปิ้งย่าง ( Yakiniku ) เรียนรู้เรื่องเนื้อ Wagyu A5 และสอนน้องๆเรื่องแนวทางการบริการ ทั้งความรู้และความเข้าใจในการทำงานที่ถูกต้องอย่างแท้จริง
การจัดตารางโซนพนักงานเพื่อดูแลลูกค้าและจัดเวลาเบรกตามความเหมาะสมของการบริการลูกค้า ณ เวลานั้นๆ
เป็นแคชเชียร์ชำระเงิน (ทำเอกสาร) และฝ่าย Reception ในการดำเนินการพาลูกค้าไปที่โต๊ะอาหาร
เปิด-ปิด แคชเชียร์ ส่งยอดขายตามกำหนด
แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและกระจายความเข้าใจในการแก้ปัญหาให้น้องๆทราบเพื่อปรับการทำงานให้ดียิ่งขึ้น

ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน

บริษัท SOHO HOSPITALITY CO.,LTD.

ที่อยู่บริษัท Cantina Italian Kitchen (Ari) - ร้านอาหารอิตาเลี่ยน ย่านอารีย์ 142 พระรามที่ 6 ซอย 30 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ดูแลความเรียบร้อยของร้านอาหาร ควบคุมการบริการให้ได้มาตารฐานของร้าน การเรียนรู้รายการอาหารอิตาเลี่ยนและไวน์แต่ละชนิด การเสิร์ฟอาหารตามหลักที่ถูกต้อง พร้อมบริการจัดคอร์สเมนูอาหารให้ลูกค้า ดูแลลูกค้าด้วยความใส่ใจโดยลูกค้าออกไปด้วยรอยยิ้ม
ประชุมกับน้องพนักงานบริการเรื่องปัญหาที่เกิดขึ้นเพื่อนำมาปรับและแก้ไขไปในแนวทางที่ดี เดียวกัน
เปิด-ปิดระบบแคชเชียร์ ส่งรายงานยอดขายเมื่อปิดร้าน

ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน

บริษัท หลุยส์วาณิชย์ จำกัด

ที่อยู่บริษัท หลุยส์วาณิชย์ Louisvanich บรรทัดทอง 1642 ถนนบรรทัดทอง แขวงรองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ดูแลร้านอาหารหน้าร้านให้เป็นตามมาตรฐานร้าน อำนวยความสะดวกลูกค้าในการบริการ
ดูแลน้องๆให้ทำตามหน้าที่งานที่ได้รับมอบหมาย
ช่วยมอนิเตอร์กัปตันการทำอาหารจานด่วนให้น้องๆพ่อครัว เพื่อความรวดเร็วในการทำอาหารหลายๆจานให้ลูกค้า
เสิร์ฟอาหารช่วยน้องๆฝ่ายบริการเนื่องจากลูกค้าเยอะ
ส่งยอดสั่งวัตถุดิบให้ Supervisor เพื่อคำนวณยอดในการสั่งของเข้ามา
ถ่ายรูปรายงานการทำงานตั้งแต่ช่วงเปิดร้าน - ปิดร้าน

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
-เบทาโกรเกษตรอุตสาหกรรม จำกัด
ผู้ช่วยผูัจัดการร้านสาขาเบทาโกรเดลี่นวมินทร์-รามอินทรา ธันวาคม64-ธันวาคม66
-ซีพีออลล์ จำกัด
ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน 7-11 หมู่บ้านจินดาทาวน์ คู้บอน27 เมษยน63-มิถุนายน64

สถาบัน บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด (หน่วยธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค)

หลักสูตร การสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร