วางแผนและควบคุมการผลิต
o นำนโยบายของฝ่ายบริหาร ไปดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นรูปธรรม
o ดูแลงานด้านการวางแผนการผลิต ผลผลิต คุณภาพของสินค้า ต้นทุนการผลิตการส่งมอบ และปริมาณตรงตามแผนงานการผลิตเพื่อให้มีประสิทธิผล และประสิทธิภาพสูงสุด
o ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเพื่อหาแนวทางแก้ไขร่วมกับทีมงานและป้องกันการเกิดซ้ำ
o กำหนดแนวทางพัฒนา/ปรับปรุงบุคลากรรวมถึงวิธีการปฏิบัติงานและผลิตภัณฑ์ให้เข้าสู่มาตรฐานการผลิต
o วางแผนกำลังคน กำกับดูแลการปฏิบัติงานให้เหมาะสมกับงานที่ได้รับมอบหมาย
o มอบหมายและติดตามให้บุคคลากรปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมาย
o ประเมินผลการปฎิบัติงานของพนักงานและดูแลการลาอนุมัติการลาของผู้ใต้บังคับบัญชา
o ดูแลในเรื่องสภาพการทำงานของพนักงานความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อมในโรงงานให้สอดคล้องกับระบบ Safety
ประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
o ประเมินผลการปฏิบัติงานและดูแลการ อนุมัติการลาของผู้ใต้บังคับบัญชา
รณรงค์ความปลอดภัยในการทำงาน
o ดูแลเรื่องสภาพการทำงานของพนักงาน,ความปลอภัยและสิ่งแวดล้อมในโรงงานให้สอดคล้องกับระ Safety
ส่งเสริมกิจกรรมตามนโยบาย
o ให้การสนับสนุนและส่งเสริมกิจกรรมตามนโยบายของบริษัทแก่ผู้ใต้บังคับบัญชา เช่น 5ส., Safety
o ดำเนินการตามข้อปฏิบัติด้านการจัดการพลังงานที่เกี่ยวข้อง
รายงานผลการปฏิบัติงานต่อผู้บังคับบัญชา
o รายงานผลการปฏิบัติงานต่อผู้บังคับบัญชา
ดูแลและจัดการระบบความปอลดภัยของอาหารในโรงงานผลิต
o กรณีพบปัญหาที่เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารให้รายงานไปยังคณะทำงานด้านความปลอดภัยของอาหารและหน้าที่อื่นๆที่สัมพันธ์กับหน้าที่หลัก งผู้บังคับบัญชามอบหมาย