ดูแลควบคุมในส่วนของแผนกควบคุมคุณคุณภาพตั้งแต่กระบวนการรับวัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย รวมถึงควบคุมงานในห้องปฎิบัติการวิเคราะห์เชื้อจุลินทร์ ห้องแล็ปกายภาพและเคมี ดูแลเรื่องข้อร้องเรียนลูกค้า /ดูแล Pest Control /Glass Control/Calibation/ Water Control จัดทำเอกสารระบบ GHPs/HACCP/Gluten Free/FSSC22000 /Halal