ตำแหน่ง Intern

บริษัท โรงสุราบางยี่ขัน

ที่อยู่บริษัท เลขที่ 82 หมู่ที่ 3 ถนนราษฎร์บำรุง ตำบลบางคูวัด อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวีดปทุมธานี

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
วิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ: ดำเนินการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำเสีย น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สุรา เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมายและมาตรฐานคุณภาพที่บริษัทกำหนด ควบคุมคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัย: ตรวจสอบวัตถุดิบและควบคุมดูแลสายการผลิต โดยประยุกต์ใช้มาตรฐาน GMP, HACCP, CCP และ OPRP เพื่อรักษาความสอดคล้องตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต

ตำแหน่ง Intern

บริษัท Institute of Food Research and Product Development

ที่อยู่บริษัท 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ระหว่างการฝึกงานที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับผิดชอบงานด้านความปลอดภัยทางอาหาร โดยเน้นการใช้เทคนิคปลอดเชื้อและการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ นอกจากนี้ยังได้ฝึกฝนทักษะการใช้งานและดูแลรักษาเครื่องมือในห้องปฏิบัติการ เช่น Autoclaves และ Incubator shakers รวมไปถึงการตรวจวิเคราะห์ทางเคมีเพื่อหาปริมาณแอลกอฮอล์ น้ำตาล และสารประกอบฟีนอลิก (TPC) ซึ่งประสบการณ์เหล่านี้ได้นำไปสู่การร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบประเภทหมัก (Fermented prototypes) ของทางสถาบันอีกด้วย