4 ปี
พฤศจิกายน 2565 ถึง เมษายน 2566
Production Supervisor
บริษัท พงศ์-ศรา แมนูแฟคเจอรี่ จำกัด (ลูกชิ้นทิพย์)
39/1 หมู่ 6 ต.สามพราน อ.สามพราน จ.นครปฐม
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
-วางแผนและแพลนงานการใช้เครื่องจักรและผลิตสินค้าตามลำดับในแต่ละวัน
-ตรวจสอบเครื่องจักรและความสะอาดในไลน์ผลิตก่อนเริ่มเดินงานและหลังเลิกงานเพื่อรายงานผู้บังคับบัญชา
-จัดแผนงานให้กับพนักงานประจำเครื่องจักรของแต่ละวัน
-ตรวจเช็คสูตรและปริมาณการใช้ของส่วนผสมRDร่วมกับทางQCก่อนการผลิตและเปลี่ยนสินค้าทุกครั้ง
-เช็คและคำนวณวัตถุดิบสดที่ไม่เพียงในช่วงระหว่างวันของการผลิตสินค้า
-สุ่มตรวจสอบ GMP พนักงานในแต่ละวัน
-ตรวจสอบและตรวจรับวัตถุดิบสด
-ให้คำปรึกษาและแก้ไขปัญหาหน้างานต่างๆในไลน์ผลิตฝั่ง low risk (ห้องสับผสม,ห้องแล่,ห้องปั้นต้ม,ห้องไส้กรอก)
-คำนวณสูตรและวัตถุดิบสดในการผลิตแต่ละวัน
-ควบคุมการผลิตให้ได้ตามเป้าหมายในแต่ละวัน
-จัดทำรายงานและส่งยอดการใช้วัตถุดิบหลักในแต่ละวันให้ผู้บังคับบัญชา
-ควบคุมการCIPบ่อต้มและตรวจวัดค่าpHของน้ำหลัง CIP ประจำสัปดาห์
-ควบคุมการล้างไลน์หลังผลิตสินค้า ตรวจสอบความสะอาดและปิดน้ำปิดไฟก่อนเลิกงาน
-รายงานยอดของเหลือในแต่ละวันหลังการผลิต (หมู,น้ำแข็ง)
-และอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
กันยายน 2564 ถึง มิถุนายน 2565
เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิต
บริษัท แบรทบ๊อกซ์ จำกัด (ผลิตไส้กรอกสไตล์อเมริกันและผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายกันที่ทำจาก เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก)
นิคมอุตสาหกรรมสินสาคร S1/6
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
-วางแผนการผลิตประจำวัน
-เช็คstockวัตถุดิบสด ,แห้ง ,บรรจุภัณฑ์ ทุกสัปดาห์
-เช็ค stock สินค้า FG ทำรายงานเบิก-จ่าย ก่อนการโหลดสินค้า
-ควบคุมการจัดเตรียมและเช็คสินค้าตามใบเบิกให้กับทางฝ่ายขายก่อนโหลดสินค้า
- จำทำรายงาน GMP
- ปฏิบัติงานร่วมกับพนักงานฝ่ายผลิต (ผลิตไส้กรอก ขนมปัง ซอส )และอื่นๆ
-ติดต่อประสานงานแผนกอื่น
-ควบคุมกระบวนการผลิต
-จัดทำรายงานเอกสารการผลิตในแต่ละวัน
และอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
กันยายน 2560 ถึง ตุลาคม 2563
เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิต
อุตสาหกรรมทวีวงศ์ (ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารทะเลแปรรูป จากเนื้อปลาบดแช่แข็ง (ซูริมิ))
206/63 ถ.เจษฎาวิถี ต.มหาชัย อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
-จัดกำลังคนตามแผนงานที่กำหนดในแต่ละวัน
-ควบคุมกระบวนการผลิต ให้เป็นไปตามแผนงานที่กำหนด
-ติดต่อประสานงานกับแผนกต่างๆ
-ดูแลบำรุง รักษาเครื่องจักรเบื้องต้น ประสานงานกับหน่วยงานซ่อมบำรุงในการซ่อมบำรุงเครื่องจักร
-ตรวจสอบและทำรายงานผลการผลิตประจำวัน(%yield)
-และอื่นๆตามได้รับคำสั่ง