ตำแหน่ง ผู้จัดการร้านอาหาร

บริษัท Lung Nuat Rentaurant

ที่อยู่บริษัท นิคมอุตสาหกรรมพระนครศรีอยุธยา

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลเรื่องของเงินหมุนเวียนภายในร้าน(Cash Flow, Petty Cash)เป็นต้น
2. เซ็นรับสินค้า/เซ็นรับเอกสารต่างๆ
3. ดูแลความเรียบร้อยภายในร้านในดำเนินการไปด้วยความราบรื่น
4. แก้ไขปัญหาเฉพราะหน้าเมื่อเกิดเหตุไม่คาดคิด
5. วางแผนกำลังคนให้เพียงพอต่อความต้องการ/วางแผนงานหน้าที่ของพนักงาน
6. ดูแลตารางวันหยุดของพนักงาน
7. สามารถทำงานแทนพนังงนได้ทุกตำแหน่ง เมื่อมีพนักงานลาหยุดหรือเมื่อจำเป็น
8. เปิดPO สั่งซื้อสินค้าและวัตถุดิบเข้าร้าน
9. เทรนนิ่งพนักงาน สามารถเทรนนิ่งพนักงานใหม่ในเรื่องหน้าที่ตำแหน่งงานและการให้บริการลูกค้า
10. สังเกตุพฤติกรรมลูกค้า ว่าลูกค้ามีความต้องการแบบไหน แล้วนำมาปรับปรุงแก้ไขตามความต้องการของลูกค้า
11. สรุปรายงานยอดขาย/ค่าใช้จ่าย และความเคลื่อนไหวภายในร้านให้ผู้บริหาร
12. ประเมินมาตรฐาน QSC ของทางร้าน

ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร

บริษัท Beach Side Restaurant.

ที่อยู่บริษัท หาดยาว ต.ศาลาด่าน อ.เกาะลันตา จ.กระบี่ 81150

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลลูกค้าและให้บริการ/ดูแลความเรียบร้อยความสะอาดในร้าน
2. นับสต๊อกสินค้า
3. บรีฟงานกับพนักงานประสานงานต่างๆ
4. เช็คอุปกรณ์ต่างๆ ให้มีความพร้อมอยู่เสมอ
5. ดูแลความเรียบร้อยของแคชเชียร์และปิดยอดในแต่ละวัน
6. ตรวจเช็คสินค้าและวัตถุดิบที่ส่งเข้ามาในร้าน
7. นำเสนอโปรโมชั่นและสินค้าเมนูหน้าร้าน
9. สรุปยอดขายในแต่ละวัน
10. รับผิดชอบหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการ

ตำแหน่ง Restaurant Manager

บริษัท Divana signature cafe

ที่อยู่บริษัท เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลเรื่องของเงินหมุนเวียนภายในร้านและจัดทำเอกสาร(Cash Flow,Expense)เป็นต้น.
2. เปิดPRใบขอซื้อสินค้าและวัตถุดิบต่างเข้าในร้าน / สั่งซื้อสินค้าฉุกเฉิน
3. ดูแลความเรียบร้อยภายในร้านในดำเนินการไปด้วยความราบรื่น.
4. แก้ไขปัญหาเฉพราะหน้าเมื่อเกิดเหตุไม่คาดคิด.
5. วางแผนกำลังคนให้เพียงพอต่อความต้องการ/วางแผนงานหน้าที่ของพนักงาน.
6. ดูแลตารางวันหยุดของพนักงาน..
7. สัมภาษณ์พนักงาน/ประเมินผู้ถูกสัมภาษณ์
8. เทรนนิ่งพนักงาน สามารถเทรนนิ่งพนักงานใหม่ในเรื่องหน้าที่ตำแหน่งงานและการให้บริการลูกค้า.
9. สังเกตุพฤติกรรมลูกค้า/พูดคุยสอบถามลูกค้า แล้วนำมาปรับปรุงแก้ไขตามความต้องการของลูกค้า.
10. สรุปรายงานยอดขาย/ค่าใช้จ่าย และความเคลื่อนไหวภายในร้านให้ผู้บริหาร.
11. ผลัดดันโปรโมชั่นและยอดขายให้เป็นไปตามข้อกำหนดของทางร้าน.
12. ควบคุมการนับ Stock ของพนักงาน และผลักดันการทำFEFO (สินค้าใดที่จะหมดอายุก่อน จ่ายออกไปก่อน).
13.สรุปเวลาการทำงานของพนักงาน/OT ของพนักงาน
14. ประเมินมาตรฐาน QSC ของทางร้าน
15. ประเมินการทำงานของพนักงานภายในร้าน
16. อนุมัติการ ขาด/ลา/มาสาย ของพนักงาน
17. ควบคุมมาตรฐานการออกอาหารก่อนถึงมือลูกค้า

สถาบัน LNRT

หลักสูตร มาตรฐานความสะอาด

สถาบัน SBSc

หลักสูตร Will-being.รู้เขารู้เราเพิ่มความสุขในการทำงาน