19 ปี
ไม่ได้ระบุ
ผู้จัดการเขต (Area Manager)
บริษัท ข้าวปั้นเอโดะ จำกัด
2 ซอยลาดพร้าว 19 ถนนลาดพร้าว แขวงจอมพล เขตจุจักร กทม.
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
การบริหารควบคุม กำหนดมาตรฐานการทำงานและกลยุทธ์ นโยบายในการขับเคลื่อนธุรกิจให้สามารถต่อสู้กับกระแสธุรกิจร้านอาหารที่กำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วใ
ธันวาคม 2557 ถึง ตุลาคม 2565
ผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพ(Quality Assurance Manager)
บริษัท คิงคองกรุ๊ป(ไทยแลนด์)จำกัด
21/2 ซอยพัฒนเวศม์ 15 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1.รักษาคุณภาพอาหารเสิร์ฟที่หน้าร้านสาขาโดยใช้ระบบตรวจสอบQSCและAction plan
2.รักษาคุณภาพมาตรฐานวัตถุดิบอาหารที่รับเข้าครัวกลางโดยการกำหนดSpecification sheet
3.รักษาไว้ซึ่งมาตรฐานการทำงานและความสะอาด โดยการออกตรวจและฝึกอบรม แล้วประสานงานแจ้งไปยังทีมOperation
4.รักษามาตรฐานอาหารโดยการร่วมฝึกอบรมประสานงานร่วมกับ เชฟใหญ่ (Corporate Chef)
5.รักษามาตรฐานด้านอุปกรณ์โดยประสานงานร่วมกับ ทีมงานช่าง
มกราคม 2554 ถึง สิงหาคม 2555
ผู้จัดการเขต(Area Manager)
บริษัท HOTPOT Group จำกัด
รามอินทรา 24 ท่าแร้ง บางเขน กรุงเทพมหานคร
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1.ควบคุม ดูแลมาตรฐานการทำงานของพนักงานทุกแผนกด้วยการอบรมฝึกสอนพนักงานเองทุกแผนก
2.ควบคุม ดูแลมาตรฐานบริการของร้านให้ลูกค้าประทับใจกลับมาใช้บริการ
3.ควบคุม ดูแลสัมภาษณ์เพื่อหาพนักงานใหม่ และฝึกสอนให้พร้อมต่อการให้บริการลูกค้า
4.ควบคุม ดูแลการจัดเบิกอุปกรณ์ และภาชนะให้เพียงพอในการให้บริการลูกค้า
5.บริหารงานรวมทั้งกิจกรรมต่าง ๆ ภายในสาขาตามนโยบายบริษัท
6.ประเมินผลการทำงานพนักงาน ประจำปี
8.กระตุ้นให้พนักงานมีความพร้อมต่อการตรวจมาตรฐานการทำงานโดยทีมตรวจQSCและมาตรฐานการให้บริการ โดยการตรวจ จากลูกค้าลึกลับ(Mystery shopper)ตามนโยบายของบริษัท
16 เมษายน ปี 2546 - 31ตุลาคม ปี 2553
ตำแหน่ง : ผู้จัดการสาขา (Restaurant Manager) ร้านซิซซ์เลอร์(ประเทศไทย) (Steak & Saladbar)
บริษัท SLRT (The MINOR Food Group)จำกัด (Thailand) , Bangkok
19 กุมภาพันธ์ ปี 2540 - 31 ธันวาคม ปี 2545
ตำแหน่ง : ผู้จัดการสาขา (Restaurant Manager) ร้าน K.F.C. (Kentucky Fried Chicken))
บริษัท : The CENTRAL FASTFOOD GROUPจำกัด