ตุลาคม 2557 ถึง พฤษภาคม 2564
พนักงานประกันคุณภาพ:QA Trading (incoming)
บริษัท แพนฟู้ด จำกัด
71/9, 71/5 หมู่6 ซอยรุ่งปรีชา ถนนเศรษฐกิจ ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จ.สมุทรสาคร 74000
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1.ตรวจสอบคุณภาพสินค้า (รับเข้า) สินค้า Tradding นำเข้าจากต่างประเทศ และในประเทศ ภายใต้มาตรฐาน HACCP, GMP, Halal เป็นต้น
- สินค้า (Frozen/Fresh/Chilled/Room Temp)
เช่น สินค้าเนย ครีม ชีส ปลาแซลมอน ปลาดอลี่ เนื้อวัว/เนื้อแกะ เนื้อหมู
มันฝรั่ง ถั่ว ผัก กุ้งLobster, Scallop, Green Mussel เป็นต้น
- วัตถุดิบ (Raw material) เช่น สาหร่าย, ไข่ปลาแคปลิน เป็นต้น
- ส่วนผสม (เข้าไลน์ผลิต) เช่น น้ำมัน, น้ำตาล, สีผสมอาหาร, Sorbitol,
Glycine, ผงชูรส เป็นต้น
- บรรจุภัณฑ์ เช่น กล่องลูกฟูก, ถุงพลาสติก(HD/LL), สติ๊กเกอร์, ถุงมือ
แพทย์ไนไตรสีฟ้า, สายรัด เป็นต้น
-สารเคมี เช่น น้ำยาล้างภาชนาะ, คลอรีน เป็นต้น
2.ทวนสอบอุณหภูมิตู้สินค้า/ ห้องเก็บสินค้า
3.ทวนสอบจุลินทรีย์ และเคมี ตามแผนการทวนสอบของสินค้าที่รับเข้า ทั้ง Trading และวัตถุดิบ
4.Sensory+Product cutting สินค้า/วัตถุดิบที่รับเข้าทุก Lot และรายงานผลต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหากสินค้า/วัตถุดิบ รับเข้ามีปัญหา
5.จัดทำสเปคสินค้ารับเข้า รวมทั้งเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ
ุ6.ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
7.ปฏิบัติงานทั้งในและนอกสถานที่
8. การใช้โปรแกรม Win speed/ ERP ในหน่วยงาน
9. กรณีสินค้าถึงมือผู้บริโภคและมีปัญหา จะมีการทวนสอบสินค้านั้น เพื่อวิเคราะห์ความเสี่ยง และปัญหา เพื่อตอบคำถามไปยัง Supplier นั้นๆ
10. กรณีพบสินค้ามีปัญหาในกระบวนการ หรือสินค้าไม่เป็นไปตามข้อกำหนด จะทำการออก NC PRODUCT