- โครงงานปริญญาตรี เรื่อง การผลิตไวน์จากน้ำอ้อยด้วยการหมักของยีสต์และฝาง (Production of wine from sugarcane juice by the fermentation process of S. cerevisiae and the sappan (Caesalpinia sappan L.))
-วิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ เรื่อง ผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่คลอโรฟิลล์เสริมไฟเบอร์จากกะหล่ำปลี
-วิชาศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร เรื่อง การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบอัญชันโดยวิธีสภาวะเร่ง