ตำแหน่ง นักศึกษาฝึกงาน

บริษัท ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์

ที่อยู่บริษัท 80/2 ถนน ติวานนท์ ตำบลบางกะดี อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี 12000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
งานของศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ปทุมธานี แบ่งออกเป็น 3 ส่วน ซึ่งในการฝึกงานได้ปฏิบัติงานในทั้ง 3 ส่วน คือ
1. กลุ่มงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ทำหน้าที่ ศึกษาด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และช่วยเจ้าหน้าที่ในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไส้กรอกแฟรงเฟอเตอร์ กุนเชียง เป็นต้น รวมไปถึงขั้นตอนอื่นๆ เช่น การบรรจุผลิตภัณฑ์ลงบรรจุภัณฑ์เพื่อการจำหน่าย
2. กลุ่มงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมและไข่ ทำหน้าที่ ช่วยเจ้าหน้าที่ในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เช่น พุดดิ้งฮอกไกโด
3. ฝ่ายธุรการ ทำหน้าที่ จัดทำเอกสารต่างๆที่ได้รับมอบหมาย

ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

บริษัท บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จํากัด

ที่อยู่บริษัท 68/10 หมู่ 12 ถนนบรมราชชนนี แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10170

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ กลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำพริกเผา น้ำพริกแกง น้ำจิ้ม เครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์พร้อมปรุง เป็นต้น
2. ศึกษาอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ใหม่
3. จัดทำข้อมูลการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส sensory test และเอกสารตรวจระบบคุณภาพผลิตภัณฑ์ใหม่
4. จัดเตรียมเมนูอาหารสำหรับงานออกบูธและงานกิจกรรมส่งเสริมการขาย
5. จัดเตรียมวัตถุดิบ/อาหารเพื่อส่งไปยังร้านอาหารในเครือของบริษัท

ตำแหน่ง QA Training

บริษัท บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด

ที่อยู่บริษัท 34/4 ซอยประดิษฐ์มนูธรรม 19 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ฝึกอบรมมาตรฐานการปฏิบัติงานครัวให้พนักงานหน้าสาขาสามารถปฏิบัติไปตามมาตรฐานของบริษัท
2. ลงพื้นที่ Set Up สาขาเปิดใหม่
3. จัดทำคู่มือมาตรฐาน SOP การปฏิบัติงานครัวสำหรับอบรมพนักงานหน้าสาขา
4. ตรวจคุณภาพการปฏิบัติงานของพนักงานหน้าสาขา ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ/การจัดเก็บวัตถุดิบ, ความสะอาด/อาคารสถานที่, การจัดเก็บเอกสาร และคุณภาพการปฏิบัติงานระหว่างวันของพนักงาน
5. สอบวัดความรู้ ทักษะ และความสามารถของหัวหน้างานที่ผ่านการฝึกอบรมมาตรฐาน